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首先准备高筋面粉300g，盐适量，温水适量，葱花少许，准备一个容器把高筋面粉放入容器中，放入一盐，加入温水边倒边搅拌，搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。  再揉成长条状，分成均等的小剂子，由外而内揉圆，揉成小的长条形面团，依次把其它面团都揉成小的长方形，面团刷油，盖上保鲜膜醒发40分钟左右。  把面团压扁撑开，擀成薄面皮，撒上食用油，葱花少许，提起成褶皱状，绕成泡泡饼，锅中预热刷上一层油，泡泡饼下锅煎，反复翻面煎，煎到两面金黄出锅即可。  这道美味的葱花泡泡饼就做好了，薄皮多层，酥脆可口，喜欢的朋友有空的时候不妨在家做一下，欢迎喜欢美食的朋友在下方留言指导奥！ |
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