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四川省人民医院几周前接诊了一对夫妻，大概40岁左右，送到医院时两人都已经产生幻觉，狂躁不安，意识不清，还胡言乱语，七八个人才把他们控制住。  之前广州暨南大学附属第一医院，也接诊了这样一个病人。老太已经七十多岁了，送到医院时，行为异常，也是胡言乱语，还说自己特别热，上半身的衣服都要脱掉，蹲在地板上，不断的用手摸索着什么。 
经过仔细询问后，医生确认，这种突然的意识障碍，应该是食物中毒导致的。 那么，到底是什么食物引起的中毒呢？ “高仿版”秋葵有剧毒 只吃一点就会像变了个人
近年来，秋葵因自身极高的使用价值，成为广大民众的餐桌新宠，经常食用有健胃肠，滋补阴阳的功效，是一种高档绿色营养保健蔬菜。  但是，有一种含剧毒的植物，和秋葵长的极为相像，稍不留意，就会把它和秋葵弄混，它就是曼陀罗。
近年来，因把曼陀罗误认成秋葵，导致食物中毒的新闻频频发出： 
秋葵和曼陀罗到底长的有多像呢？ 真相请看下图☟   曼陀罗 秋葵
曼陀罗被称为“死亡之花”，全草都有毒，果实和种子毒性最强。如果误食了曼陀罗，最快20分钟，最慢3个小时就会毒性发作，中毒较严重的人，24小时后会进入昏睡、痉挛、麻痹呼吸，直至死亡。
在外采摘野菜时，如何分辨到底是曼陀罗还是秋葵呢？ 首先，观察叶子的形状，秋葵的叶片是裂掌形的，稍微宽一些，而曼陀罗的叶子相对细长； 其次，看花朵的形状，秋葵的花朵看着厚重些，花瓣有层次感，曼陀罗的花朵更具观赏性，花朵较长，像个小喇叭。 这些“野菜”都有毒 不要轻易尝试
平时可能觉得“毒菜”离我们很远，但其实并没有。 有些“毒菜”和我们平时吃的蔬菜非常像，买菜时大家可一定要仔细分辨，千万不要买错了，一不小心就可能危及生命！ 芋头vs 滴水观音   芋头：常见蔬菜之一，但表面粘液接触皮肤时可能会导致过敏，芋头不能生吃，高温烹煮可使毒性消失。 滴水观音：也叫海芋、山芋头，茎叶都有药用价值，不过更多还是用作观赏。 但滴水观音整棵都有毒，根茎毒性特别大，其中的结晶性海芋素、皂素毒苷、草酸钙等，一旦接触皮肤，会出现红肿、瘙痒、疼痛等症状，接触眼部易引起结膜炎，甚至失明。误食会导致流涎、麻木、恶心、呕吐、腹痛腹泻，甚至肝肾功能损害、窒息、心衰等。 金银花 vs 断肠草   金银花：是最常用的药物，花蕾和刚开的花朵及藤茎都有药用价值。 断肠草：又叫烂肠草、钩吻花，有极强的神经毒性，会作用于人体中枢神经系统和自主神经系统。 误食后会产生恶心、呕吐、腹痛等初期中毒症状，很快就会出现眩晕、全身无力、吞咽困难、昏迷、抽搐，症状极易被误诊，多死于呼吸抑制和多器官功能衰竭。 香菜 vs 茴芹 香菜：是餐桌上点缀菜品的常见调味蔬菜，凉拌、炒菜、煮汤等都会用它来调味。 茴芹：有短果茴芹、落新妇叶茴芹、革叶茴芹，主要分布在吉林、辽宁、河北、贵州等地，全棵都有毒，成熟的种子毒性最强。 误食后会出现咽部烧灼感，流涎、恶心呕吐、四肢无力、说话困难、瞳孔散大、呼吸困难，最终死亡。 紫苏 vs 化儿草
紫苏：经常用于治疗感冒、急性胃肠炎等病症，可促进胃肠蠕动、增强食欲。 化儿草：外形、颜色都和紫苏极为相似，非常容易被误认，叶子边上有卷齿，比紫苏更修长，虽有活血化瘀的功效，但误食之后会产生头晕、腹泻等症状，严重的会导致食物中毒。
食物中毒时有发生，大家在采摘和购买野菜时，一定要谨慎，入口的东西不能乱吃。不认识外形，不了解来源的野菜最好别吃，以免误食有毒野菜或受污染的蔬菜，引发食物中毒。 如果不幸误食，发生腹泻、呕吐、头晕、无力等中毒症状时，切记要尽快催吐，及时就医，以免延误治疗，导致不可挽回的后果。 |
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