|
虾是海鲜中的一种，它的营养价值非常高，不管是海水虾，还是淡水虾，都是属于高蛋白且低脂肪的食物来源，是人们补身体的好选择。  同时，它也是各种疾病人群以及肥胖人群的好食物，既不用担心因为减肥或者是疾病的原因，在饮食上优质蛋白质摄入不够，还不会让体重超标。 除了它是很好的优质蛋白质来源，其他的营养物质，如铁、烟酸、钾、维生素A、磷等成分也不低。所以，大家完全可以把它来当成膳食饮食中的一种。  可虾有这么多的好处，但有很多人都吃错了，在吃之前你需要弄清楚以下这几件事情，别到时候影响身体健康。 吃虾的错误方式1：别经常吃油焖大虾 听油焖大虾这个名字就非常美味。的确，在虾的制作上面，油焖大虾是大家都喜爱的方式之一，但如果是出于健康的角度，就不建议大家食用了。  油焖首选需要用到大量的调味品，接着要把虾煸炒成红色，最后还要加入大量的汤汁成分，这样烹饪出来的虾，再好吃也有很大的健康威胁。 无疑是增加肥胖的一道菜，而最建议大家烹饪的方式则是水煮大虾，这样的大虾保留了虾的原味，还不会给机体增添过多的热量，既健康又美味。  吃虾的错误方式2：最好别生吃虾 所有的海鲜中，在没有彻底烹饪成熟之前，其中都可能会含有寄生虫，如果长期食用这样的虾，反而会容易发生食物中毒的现象。 哪怕你是长时间的放在冰箱里的冷冻室里面，也有可能杀不掉里面全部的寄生虫。所以，不管是吃海虾也好，还是吃河虾也好，再或者是食用一些其他海鲜的时候，都需要大家彻底的煮熟，这样的食物才最有保障。  除此以外，还有就是醉虾，这种菜深受南方人的喜爱，主要做的烹饪方式也是必须要用活虾，虽然美味，但奉劝大家能少吃则少吃。 吃虾的错误方式3：大量吃虾皮 都是吃虾好，就连虾皮也连带着一起，被大家所喜爱。在相关的传言中，也一致认为虾皮中的钙含量非常高，尤其是毛虾，这种虾的含钙量可谓是首屈一指。  从毛虾的营养成分上来看，每百克的钙含量就能够高达991mg。就连平时都推荐的补钙高手，如牛奶、深色蔬菜、某些豆制品都甘拜下风。 但补钙，不光光是要看钙的含量，还需看我们机体好不好吸收。而毛虾恰恰是不好吸收不好利用的补钙食物，在这个基础之上，毛虾中的含盐量更不是我们能够忽视的一个问题。这样你还要吃毛虾来补钙吗？ |
|
|
