夏末 处暑:夏将止,秋未满 尘世未徂暑 山中今授衣 露蝉声渐咽 秋日景初微 处暑,是二十四节气之中的第14个节气,交节时间点在公历8月23日前后,太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。 《月令七十二候集解》:'七月中,处,止也,暑气至此而止矣。'此后中国长江以北地区气温逐渐下降。 一候鹰乃祭鸟 二候天地始肃 三候禾乃登 此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思。 气候特征 气温下降 CHU SHU 8月底到9月初的处暑节气,单单用气温开始走低来描述是不够的。气温走低仅是其中的一个现象。 产生这一现象背后的原因,首先应是太阳的直射点继续南移,太阳辐射减弱;二是副热带高压跨越式地向南撤退,蒙古冷高压开始跃跃欲试,出拳出脚,小露锋芒。 秋高气爽 CHU SHU 每当冷空气影响我国时,若空气干燥,往往带来刮风天气,若大气中有暖湿气流输送,往往形成一场像样的秋雨。 每每风雨过后,特别是下雨过后,人们会感到较明显的降温。故有:“一场秋雨(风)一场寒”之说。 南方“秋老虎” CHU SHU 夏季称雄的副热带高压,虽说大步南撤,但绝不肯轻易让出主导权、轻易退到西太平洋的海上。 在它控制的南方地区,刚刚感受一丝秋凉的人们,往往在处暑尾声,再次感受高温天气,这就是名副其实的'秋老虎'。 民间习俗 祭祖 CHU SHU 处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动,俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起,就有开鬼门的仪式,直到月底关鬼门止,都会举行普渡布施活动。 据说普度活动由开鬼门开始,然后竖灯篙,放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛,架设孤棚,穿插抢孤等行事,最后以关鬼门结束。时至今日,已成为祭祖的重大活动时段。 出游迎秋 CHU SHU 处暑之后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过,暑气止,就连天上的那些云彩也显得疏散而自如,而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。 吃鸭子 CHU SHU 民间有处暑吃鸭子的习俗,处暑百合鸭其因是老鸭味甘性凉。做法也花样繁多,有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一习俗,通常处暑当日,北京人就会到店里去买处暑百合鸭等。 放河灯 CHU SHU 河灯也叫“荷花灯”,一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。 萧红《呼兰河传》中的一段文字,是这种习俗的最好注脚:“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼,不得托生,缠绵在地狱里非常苦,想托生,又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯,就得托生。 开渔节 CHU SHU 对于沿海渔民来说,处暑以后渔业收获的时节,每年处暑期间,在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节,决定在东海休渔结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。 养生事宜 滋阴润燥 CHU SHU “处暑”期间,气侯逐渐干燥,要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物,以加强肝脏功能。 同时像西瓜这类大寒的瓜果,则要少吃和不吃了,就多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果。 处暑节气宜食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。适当的煮些绿豆汤也是不错的选择。 户外运动 CHU SHU 处暑之后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。秋天,秋高气爽,适合户外运动。 可根据个人的体质,做一些登山、慢跑、郊游等户外运动。但要多注意滋脾补筋。因为秋天筋容易克本,而肝是主筋的。 所以,在运动的时候要注意不要剧烈,做好准备活动,避免伤筋。 疾病预防 CHU SHU 处暑,人容易出现口鼻干燥,咽干唇焦的燥症。因而,衣服不要加的太多,忌捂,但也不能过凉。所以,此时节要注意防燥,饮食起居均要调剂周到。 处暑气温下降明显,昼夜温差加大,人们一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病,故有“多事之秋”之说。 处暑诗歌 《 处暑》 (左河水) 一度暑出处暑时,秋风送爽已觉迟。 日行南径斜晖里,割稻陌阡车马驰。 《长江二首》 (宋)苏泂 处暑无三日,新凉直万金。 白头更世事,青草印禅心。 放鹤婆娑舞,听蛩断续吟。 极知仁者寿,未必海之深。 《秋日喜雨题周材老壁》 (宋)王之道 大旱弥千里,群心迫望霓。 檐声闻夜溜,山气见朝隮。 处暑余三日,高原满一犁。 我来何所喜,焦槁免无泥。 《处暑后风雨》 (宋)仇远 疾风驱急雨,残暑扫除空。 因识炎凉态,都来顷刻中。 纸窗嫌有隙,纨扇笑无功。 儿读秋声赋,令人忆醉翁。 《七月二十四日山中已寒二十九日处暑》 (宋)张嵲 尘世未徂暑,山中今授衣。 露蝉声渐咽,秋日景初微。 四海犹多垒,余生久息机。 漂流空老大,万事与心违。 《二十四节气之处暑》 贵谷子 天地乾坤始渐肃,鹰隼捕鸟稷乃登。 冷热交换试拳脚,一场秋雨一场寒。 处暑农谚 处暑天还暑,好似秋老虎。 处暑天不暑,炎热在中午。 热熟谷,粒实鼓。 处暑雨,粒粒皆是米(稻)。 处暑早的雨,谷仓里的米。 处暑若还天不雨,纵然结子难保米。 处暑三日稻(晚稻)有孕,寒露到来稻入囤。 处暑谷渐黄,大风要提防。 处暑满地黄,家家修廪仓。 处暑高粱 遍地红。 处暑高粱遍拿镰。 处暑高粱白露谷。 处暑三日割黄谷。 处暑十日忙割谷。 黍子返青增一石,谷子返青大减产。 黍子返青压塌场,谷子返青一把糠。 收秋一马虎,鸟雀撑破肚。 处暑收黍,白露收谷。 处暑见新花。 处暑好晴天,家家摘新棉。 处暑开花不见花(絮)。 处暑花,不归家。 处暑花,捡到家;白露花,不归家;白露花,温高霜晚才收花。 处暑长薯。 处暑就把白菜移,十年准有九不离。 处暑移白菜,猛锄蹲苗晒。 处暑栽,白露上,再晚跟不上。 处暑栽白菜,有利没有害。 处暑栽,白露追,秋分放大水。 处暑拔麻摘老瓜。 处暑见红枣,秋分打净了。 处暑花红枣 ,秋分打尽了。 七月枣,八月梨,九月柿子红了皮。 七月枣,八月梨,九月柿子来赶集。 七月十五枣红腚,八月十五打干净。 七月十五拣枣吃,八月十五打枣吃。 七月十五拣枣吃,八月十五拦枣吃。 七月十五枣红圈,八月十五晒半干。 七月十五花红枣,八月十五晒红枣。 七月十五枣红腚,八月十五打个净 秋前牲口细心管,三秋逞强在田间。 处暑鱼速长,管理要加强,饵料要增加,疾病早预防。 |
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