秋季是孩子成长发育最快的季节,对各种营养元素的需求特别的大。而干燥的秋季也很容易引起孩子上火,这个时候多给孩子喝些汤汤水水和粥类,补充孩子体内的水分。今天小编就为大家介绍2款滋补又营养的粥类,孩子常喝身体棒棒哒。宝妈们一定要常做给孩子喝哟。 一、菠菜猪肝粥 食材:猪肝200克、菠菜100克、大米150克、葱、料酒、盐和香油。 做法: 1.把大米洗干净,泡在水中,准备其他食材。 2.猪肝切成薄片,泡在水中半个小时,泡出血水。 3.菠菜洗干净,切碎。 4.起砂锅,倒入大米,倒入适量的清水,煮至大米开花。 5.放入猪肝和菠菜,滴几滴料酒,煮至猪肝熟透。 6.加入适量的盐,撒上葱花,淋上香油,搅拌均匀即可出锅。 猪肝有补铁养血,养肝明目的功效,是成长期孩子必备的美食。而菠菜富含钙质,维生素和粗纤维,对孩子的生长发育大有益处,孩子多喝这碗粥,身体棒棒哒。 二、山药瘦肉粥 食材:山药1根、猪瘦肉200克、大米150克、盐和香油。 做法: 1.大米洗干净,在水中浸泡半个小时。 2.山药去皮,切成小丁。 3.猪瘦肉洗干净,剁碎。 4.起锅倒入适量的清水和大米。 5.大火煮开,小火慢炖,煮至大米开花。 6.放入山药,煮至粘稠,放入瘦肉。 7.瘦肉熟后,倒入适量的盐调味即可。 山药既是食物又是药材,其营养极其丰富。山药本身就有滋补助消化的功效。对于肠胃不好的孩子来说,秋季多喝这碗粥,能避免秋季腹泻的发生。 |
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