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用料： 大米2杯 肋排1斤 豆豉1汤匙 生姜5片 大蒜3瓣 玉米油1汤匙 小辣椒3根 玉米淀粉3茶匙 生抽 2汤匙 酱油1汤匙 水适量
做法： 1.肋排洗净后放入碗里，腌制材料如生姜、大蒜、小辣椒切成末、生抽、酱油、玉米油、玉米 淀粉及豆豉放到肋排里腌制半小时。 2.大米洗净后放入适量的水，做法与平时煮饭一样；放入到电饭煲中。 3.启动煲饭功能。 4.大约15分钟后开盖子，此时大米已经吸取一半的水份。 5.把腌制好的豉汁肋排放入到大米的表面，最后将剩余的酱汁全部倒到肋排的表面；继续盖上 盖子焖煮。 6.当电饭煲煮好后不要急着开盖子，继续保温焖30分钟；这样可以让米饭吸收排骨的酱汁，等 到30分钟后即可食用。
小贴士： 肋排尽量切得小点，这样容易入味。还有生抽及酱油不易过多，因为豆豉咸味很足够。 �;mso-bidi-font-family: 宋体;color:#3F3F3F;mso-font-kerning:0pt'>8.撒上番茄酱和蛋黄酱 9.再铺一层马苏里拉奶酪 放入空气炸锅 200度5分钟 10.表面金黄有一点点焦就可以啦 t-kerning:0pt'>胡萝卜、玉米、青豆短时间不容易炒熟，所以要先焯一下水。 |
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