板栗烧白菜：清甜淡雅，吃过的都回味

板栗烧白菜

白菜	400克
板栗	200克
盐	适量
生抽	2克
胡椒粉	2克
油	适量
淀粉	适量
素高汤	适量

制作过程

步骤 1

准备食材

步骤 2

把板栗洗净，从中间切口，用水煮5分钟左右

步骤 3

用凉水过一下剥壳去皮

步骤 4

把白菜洗净切条，枸杞泡泡洗净

步骤5

准备素高汤

步骤 6

下白菜

步骤 7

加板栗，加盐

步骤 8

生抽转中火小煮10分钟左右

步骤 9

加胡椒粉均匀

步骤 10

加水淀粉勾芡撒上枸杞装饰即可

步骤 11

出锅装盘。

小贴士

• 白菜最好用白菜心或者是娃娃菜最好；

• 栗子可以水煮时煮熟透一些 ，这样和白菜一起好煮熟。