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多人说多吃鱼可以预防心血管病…… 很多人说吃鱼油有益健康，并且能降血脂，所以托人从国外买来高价保健品…… 医生说ω-3脂肪酸是降脂药，能够降低血脂…… 很多广告说他兜售的保健品中含有EPA和DHA，具有强大的保健作用，这两个英文缩写为广告产品增加一份神秘色彩…… 这些都是啥啊？问了一些医生也说不清楚…… 好吧，我就简单说一下吧，大家搞明白这些名词之间的关系，也就容易给患者说清楚了。 这个话题需要从ω-3脂肪酸说起。ω-3脂肪酸不是一种单一的化合物，而是一组化学物质，或者说是一个家族。这个家族中最重要的有三种物质，一个是二十碳五烯酸，简称EPA；一个是二十二碳六烯酸，简称DHA；第三个是α-亚麻酸。很多研究证实，ω-3脂肪酸具有明显的降低甘油三酯的作用，所以现行指南均建议将其用于降低甘油三酯。然而，迄今为止，一直没有可靠证据证实应用ω-3脂肪酸治疗能够为心血管系统带来保护作用，换句话说该药不能减少心血管事件的发生。到底ω-3脂肪酸有无益处，或许近几天能有一个较为可靠的回答。本届ESC年会期间，将揭晓一项超过15000人的大型临床试验ASCEND研究。这项研究以没有心血管病史的1型或2型糖尿病患者为对象，为其应用ω-3脂肪酸或者安慰剂，旨在论证ω-3脂肪酸到底对糖尿病患者心血管系统有无保护作用。等等吧，很快会有结果了。 鱼油是咋回事儿？吃鱼油有好处吗？多数专家认为鱼油中含有丰富的ω-3脂肪酸，鱼油之所以对健康有益，正是这个原因。但是问题来了：如果前面的研究最后证实服用ω-3脂肪酸不能给糖尿病患者提供心血管保护作用，那么凭什么说鱼油有好处？这个吗……不好说，等等ASCEND研究结果再说吧。 吃鱼呢？人们都说吃鱼有好处，是这样吗？这是肯定的，吃鱼肯定有好处，香而不腻，解馋解饿。对健康呢？也有好处，所以国内外膳食指南都建议人们多吃鱼，其原因之一也是因为其中ω-3脂肪酸含量较高，特别是海鱼。 那么广告中说的神秘兮兮EPA和DHA呢？前面已经说清楚了。EPA和DHA就是ω-3脂肪酸家族中的两个成员。如果最终ω-3脂肪酸被证实具有心血管保护作用，那么EPA和DHA自然就是好东西；否则，那些广告产品也就没多少意思了。话又说回来，即便研究证实EPA与DHA真的具有保护心血管的作用，那也需要较大剂量的。广告产品中所含的EPA和DHA都少的可怜，恐怕不会具有明显的保健作用。所以我肯定不相信那些广告产品，你信不信就自己掂量吧…… （河北省人民医院 郭艺芳） |
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