前天晚饭后,我带小宝在小区楼下玩滑滑梯,无意间听到边上几个宝妈讨论的育儿经验: “你们宝宝有在吃DHA吗?哪个牌子的好呀?我都不知道买哪个好?” “你家宝宝这么早就补脑了呀!我觉得应该上学了才补吧,那个时候要学知识了。” …… 其实0~3岁才是宝宝补脑的黄金期,如果等上学再补,那就真的是输在起跑线啦! 宝宝补脑要趁早,多吃这些辅食效果好! 鲈鱼可以说是比较平价的补脑食材了,它的DHA含量是淡水鱼之首,与三文鱼和鳕鱼相比,经济实惠又容易买。再搭配碱性的茼蒿菜,能更好的促进DHA的吸收。 鲜美的鲈鱼加上清新的茼蒿菜,口感非常鲜香细腻,淡淡的绿色,特别有食欲呢! 补脑不懂搭配,再多都是浪费!宝宝大脑发育高峰期,妈妈们千万别错过啦! 【鲜嫩鱼米糊 8个月+】 1、准备食材:茼蒿菜叶10克,宝宝米粉15克,鲈鱼鱼腹肉20克 2、生姜切片。 3、鱼肉盖上姜片,放入蒸锅,大火蒸15分钟。 4、起锅烧水,水开后,倒入茼蒿菜,焯水5分钟。 »茼蒿菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。 5、焯水后,茼蒿菜碾压成泥。 6、过筛取重5克。 »过筛后更细腻哦~ 7、蒸好的鱼肉去掉鱼刺。 8、取鱼肉20克,再次检查是否还有小刺。 »妈妈们要检查仔细哦~ 9、碾压成鱼茸。 ![]() 10、冲泡米粉糊,倒入90毫升60-70度温水,边冲边搅拌。 »妈妈们要根据自家宝宝米粉冲泡的方法冲泡哦~ ![]() 11、米糊中倒入鱼茸、菜泥。 ![]() 12、搅拌均匀。 ![]() 13、香喷喷的鱼米糊可以吃啦~带着鲈鱼的鲜味,咕噜~咕噜~宝宝吃完啦~伸着小手还想再来一碗呢! ![]() 添加要领: ●妈妈们注意哦,鱼腹中DHA的含量相对更高,且刺也相对较少,很适合宝宝食用哦! ●妈妈们如果买不到茼蒿菜的话,也可以用其他碱性蔬菜代替,比如菠菜、白菜、生菜等。 黄妈说: 现在越来越多的家长注重宝宝的身体健康,补钙、补铁、补锌总是挂在嘴边,却忽略了同样重要的一点——补脑!3岁前是宝宝大脑发育最快速的黄金期,且一生只有一次! 大脑发育除了需要DHA,也需要视觉游戏对大脑的刺激。妈妈们可以多和宝宝玩一些亲子游戏,比如和宝宝看一些彩色卡片、读一些绘本,让色彩刺激宝宝的右脑发育,让宝宝稳稳地赢在起跑线上! 别错过大脑发育黄金期,让宝宝吃好、玩好,“悄悄”变聪明! |
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