这种田间杂草,煮了吃,不仅营养美味,还能治产后瘀血,助减肥!它长下面这样子,你见过吗? 这种野菜在乡下田野边特别常见,是农村常吃的野菜之一,嫩梢可食,营养美味,食用价值很高,含有丰富的脂肪、蛋白质、磷、锌、纤维素等营养成分;比豌豆尖更清脆可口,可炒食、煮汤、凉拌; 这种野菜在我的家乡叫做“鹅肠菜”,有时也叫做鹅耳伸筋、鸡儿肠等俗称;不仅营养价值高,还有很高的食疗价值,功效强大,具有解热利尿,催生催乳,活血去瘀、清热解毒等功效;可治疗产后瘀血、产后瘀滞腹痛、乳汁不多、子宫收缩痛,牙痛,头发早白、乳腺炎等疾病;此外,常吃“鹅肠菜”,还能有助于减肥瘦身; 你都学会了吗?你的家乡有这种野菜野草吗?你吃过吗? (图片来自网络)
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来自: 孟溪ProbeT连山 > 《山珍●海味及节令食品等等撷英》