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川沙，地处长江三角洲的东缘，人称大三角中的小三角。虽是滨海弹丸之地，但扼拥长江，屏依上海，雄川丽水，地沃产丰，有着独特的地理优势和发展条件。 老浦东称之为北沙，称南汇新场地区为南沙。千百年来，长江的流沙受海潮的顶托在此沉积，形成一个个沙洲，后来逐渐连片成陆，因而取名“川沙”。 设治肇始抚民厅  全境图 清嘉庆以前，川沙处于南汇、上海和宝山三县交界地带，海事难办，讼狱纷繁，钱粮拖欠，管理困难，故松江府要求把这一特殊区域单独划块分治。 清代，在一些比较特殊的地区专门设置厅治，有省直隶厅和府管厅两种，川沙厅属地由松江府上、南两县划出，故仍属松江府管辖。 海塘路口成集镇 县境东濒海，夏秋之际，易受台风暴雨和海潮侵袭。宋元之间，筑老护塘。从建成至今，历经900年风雨，期间曾遭受过元大德五年（1301）、明正统九年（1444）、成化七年（1471）、万历十年（1582）、清雍正十年（1732）等多次特大台风、海潮冲决海塘的严重灾害，随后经历多次重修。  全境图 老护塘建成后，挖出东西两条运盐河，塘东设立盐场熬盐，绵延百里，为华亭五大盐场之一。老护塘以西逐步垦为熟地，人丁渐多，贩盐人从塘外挑盐至运盐河下船到上海，路过老护塘设有“落脚点”，逐步形成集市，称为“路口”。因运盐河交通之便，“路口”市场日趋繁荣，逐步形成集镇。北起黄家湾，向南依次有徐家路口、蔡家路口、顾家路口、曹家路口、龚家路口、大湾、小湾等。在今天的地图上，许多地名仍能与之一一对应：徐路、北蔡路（为区别于钦公塘上的蔡家路，即今蔡路）、顾路、曹路、龚路、大湾、小湾。相仿地，在清代南汇知县钦琏所筑钦公塘上也有蔡家路口、江家路口等集镇，对应今天的蔡路、江镇。 自钦琏筑成钦公塘后，老护塘退居二线，成为浦东东部沿海的南北干道，是浦东沧海桑田的历史见证。 改县入沪  川沙县全境图 辛亥川沙光复，由厅改县，成立县公署。至1927年1月，改立县政府。1949年5月15日，川沙解放，21日成立川沙县人民政府。 川沙县境的变迁 1950年，从南汇县并入29个乡，大体上形成了我们今天所熟悉的境域范围。1958年11月，原江苏省所属川沙、南汇、青浦、松江、奉贤、金山、崇明等七县划归上海市。同年，横沙乡划归宝山县。自此，川沙县成为上海直辖市郊县之一。1961年1月，成立仅2年多的浦东县撤销，其农村地区全部划入川沙县，金桥、高桥等乡镇正是在当时划入的。到1985年，县境面积已是解放前的2倍。 古城墙、魁星阁 1557年，筑堡城于八团镇地，即今川沙城。1925年，城墙大部分拆除，只保留真武台以北约50米长一段和东南城角约200米一段。后又拆毁，现仅剩东南角残垣50余米。魁星阁，位于古城墙上东南角，1849年，川沙厅同知何士祁创建，以祈愿当地文运昌盛。现古城墙与魁星阁一起辟为川沙古城墙公园。  川沙古城墙旧貌  川沙城图  川沙市区图  川沙城墙与魁星阁今貌 岳碑亭
岳碑亭今貌 位于川沙城墙残垣上，建于1929年，系四角小亭，旁有文昌宫。上刻一诗：“学士高僧醉似泥，玉山颓倒瓮头低。酒杯不是功名具，入手缘何只自迷。”署名岳飞。现为川沙古城墙公园一景点开放于民众。 老宝山城  老宝山城南门残段 在高桥镇北3里许，为一座有600多年历史的古代水军城堡。因初筑时于宝山之西，故名宝山城，这也是后来宝山县得名的依据。现旧城遗址系清康熙年间于原宝山西北2里处所建。时城内可泊船，城外通江海，水军舰只可由城内进入江海巡防。今尚存南门一带城墙残垣和城隍庙旧屋。 本帮菜——“一把菜刀”
腌笃鲜
糖醋小排
八宝辣酱 上海本地的菜肴品种，以水产和蔬菜见长，烹调以红烧、生煸为主。上海开埠后，银行中的厨师大多由浦东人担当。当时把西菜称为“大菜”，厨师因此被称作“大菜师傅”。市面的繁荣，市肆饭店、酒馆林立，无不有技艺高超的浦东厨师在掌勺，于是川沙的“菜刀”闻名沪上。浦东厨师擅长烹饪本帮菜，八宝辣酱、炒三鲜、炒什锦、糖醋排骨、竹笋腌笃鲜、荠菜豆腐羹、白斩鸡……这些耳熟能详的菜品，至今仍然是本帮菜的代表，闻者已口水直流。 资料：上海市测绘院官方微信@图溯上海 编辑：张添翼
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