花生是“血管清道夫”，但这3类人千万别吃，最好一口都别吃！

　　花生是一种既美味营养又丰富的食物，深受人们的喜爱。但是对于花生，大多数人除了在吃法方面有所了解之外，在其他方面知道的却很稀疏。其实，花生在营养和功效方面，比我们知道的还要多很多。花生是“血管清道夫”，但这3类人千万别吃，最好一口都别吃！

　　花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育。

　　高血脂患者：首先第一大类不适合吃花生的人群就是高血脂患者，因为花生中所含有的脂肪含量太高，高血脂患者食之，会加重病情。脾虚患者：脾虚患者一般会伴随着肠炎、痢疾、消化不良、腹泻等病症，如果这类人群食用花生的话，也会加重病情，并且不利于恢复。胆囊患者：已经做了胆囊切除的患者也是不能吃花生的。可能会加重肝脏的负担，胆汁分泌后无法储存。有瘀肿者：花生中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食用过多花生，会出现瘀血不散，从而加重瘀肿。

　　花生购买时量宜少，存储时一定要密封干燥存放，因为在潮湿的环境中花生更易被黄曲霉菌感染。花生是“血管清道夫”，但这3类人千万别吃，最好一口都别吃！