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养生堂20180826,王玉光,秋季养肺,祝氏抗敏茶,金秋防风保安康

 zhuxrgf 2018-08-27

专家:王玉光  北京中医医院呼吸科主任
祝勇  北京中医医院呼吸科 副主任医师

   很多人都知道秋季要润肺,然而大家不知道的是常见的润肺食物大多有偏性,并不一定适用于所有人。秋季养肺还有什么的误区?怎么做才是正确的呢?敬请收看由北京中医医院呼吸科王玉光主任,以及副主任医师祝勇为您带来的《秋季养肺误区多》。

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    有些人吃了百合、贝母等润肺食物,会出现拉肚子胀等症状。专家告诉我们,这是因为上述几种药食物都偏凉,脾胃虚弱的人吃了会加重脾胃负担,继而出现不舒服的症状。专家建议脾胃虚弱的人,不要单独食用润肺食物,可以加一些陈皮中和凉润食物的偏性。

    这几年随着健康知识的普及,很多人都知道了秋燥这个词。但是秋燥这一词并不能完全概括秋天的气候特点,秋天除了燥还有湿。在白露节气之前,秋天气候以秋湿为主,此时最好不要润燥。白露到秋分之间,这个阶段气候以温燥为主,可以吃梨、百合、贝母等凉润之品。等到了秋分后,气候以凉燥为主,此时适合吃仁、苏叶等温润之品。

    秋季早晚温差大,很容易感冒着凉。我们出现了打喷嚏、流鼻涕等症状时,如果按感冒治疗效果不好,就要警惕另一种疾病,它很可能是杂草花粉过敏,所导致的过敏性鼻炎。过敏性鼻炎在秋季发病率最高,长期迁延不愈,还会导致哮喘,严重者甚至有性命危险!秋季有过敏性疾病的人,应注意出门戴口罩。在家最好关闭窗户,防止花粉进入室内,接触过敏源。另外在过敏季到来之前,提前吃一些抗过敏的药物,也可以很好的预防疾病发生。

    过敏煎是中国第一个以西医病名命名的中药处方,这张方子的发明者就是祝勇医生的爷爷祝谌予老先生。此方沿用至今,临床效果十分明显。祝勇医生根据过敏煎的原理,化裁出一个代茶饮的小方子,在过敏季到来之前喝上,可以有效预防过敏性鼻炎等疾病的发生。更多内容,敬请收看今日《养生堂》!

祝氏抗敏茶荆芥5克、乌梅5克、甘草5克。

【专家出诊时间】
王玉光——北京中医医院  周一、三上午,周二下午    
祝  勇——北京中医医院  周一、三上午
备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。


【养生厨房 20180826 播出】 菜名:豆腐窝蛋;

【今日看点】:初秋时节,好多人的身体都出现了各种秋燥的小毛病,咽喉痛或者皮肤干燥,而秋季燥邪又分为两种,现在就是与夏日余热结合而成的温燥。专家带来两种降燥食材,一酸一甘,酸甜可口,为什么降温燥要吃这两种酸甘的食材呢?大厨特制的豆腐窝蛋内容丰富,造型别致,这里面又有什么讲究呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》,了解一下这道豆腐窝蛋吧!

食材:豆腐、鹌鹑蛋、西红柿、甜瓜、猪肉
 
专家:沈晨  北京中医医院脾胃科副主任医师
      郝振江  中国烹饪大师
 
步骤1:低油温煸炒猪肉末,加入黄酒增加分,再放入末和酱油调味,煸至自然出油时盛出来备用;
步骤2:将豆腐改成相应形状,中间用勺子挖空,填入肉末,上面打入鹌鹑蛋,上锅蒸制3分钟;
步骤3:调制酱汁:末爆香后炒入西红柿丁,加入酱油和适量盐、调味,待西红柿起沙后加入甜瓜丁略微翻炒,即可出锅;
步骤4:西红柿甜瓜酱铺底,豆腐窝蛋关火后焖30秒再出锅装盘,最后洒上剩余酱汁即可。

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