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这部纪录片主要从商业的角度介绍了专业咖啡的种植，制作和冲饮过程，影片的拍摄非常艺术化，配乐也很动听，咖啡爱好者可以看一看。 咖啡的起源 所有咖啡树都是从一棵幼苗成长为大树，然后经历开花结果的过程。咖啡发源于埃塞俄比亚，然后依次被引进到也门，印度尼西亚，欧洲和马提尼克； 咖啡采摘过程 卢旺达是世界上的主要咖啡产地，待咖啡树结果以后，咖啡农主要采摘红色的咖啡果实，一盆盆地装起来倒入麻袋，然后用自行车运到咖啡市场出售；
生咖啡豆制作过程 在卢旺达，生咖啡豆的制作要经历清洗，剥皮，发酵，晒干等一系列过程，工人们把晒干后的咖啡豆储存到仓库，然后用集装箱运送到世界各地；
生咖啡豆烘焙 干咖啡豆需要进行烘培才能应用，烘培咖啡需要掌握时间和温度等要素；
咖啡的种类 因产地的不同，咖啡有很多品种。咖啡的味道的主要影响因素有产地，生咖啡豆的制作过程，烘培工艺，冲饮方法等等；
虹吸壶煮咖啡过程 虹吸壶煮咖啡过程，是利用气压使热水上升，与咖啡粉接触从而萃取咖啡，影片把这一过程介绍的非常形象且艺术化；
咖啡种植者们的故事 洪都拉斯也是世界上的主要咖啡产地，这里有很多咖啡种植者，他们种植咖啡有十几年之久，咖啡种植改善了他们的生活；
咖啡种植面临的困境 在卢旺达，干旱的时候，需要从别处引来水源，用于咖啡树灌溉和生咖啡豆的生产过程；
日本的咖啡大师们 咖啡的制作是一个充满艺术化的过程，一杯咖啡的制作需要经过多道工序，咖啡大师们需要有耐心并不断地进行练习，最终才能制作出色香味俱全的咖啡。影片中的日本咖啡大师们，把咖啡冲饮过程演绎出艺术化的感觉。
这是一部可以唤起人们对咖啡的热爱的影片，它弥补了人们在咖啡知识和地理位置方面的差异，给人们带来愉悦的精神享受。 |
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