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白术 来源产地《中药大辞典》 为菊科植物白术的根茎。霜降至立冬采挖，除去茎叶和泥土，烘干或晒干，再除去须根即可。烘干者称''烘术''；晒干者称''生晒术''，亦称''冬术''。 原生于山区丘陵地带，野生种在原产地几已绝迹。现广为栽培，安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北、四川、贵州等地均有，而以浙江栽培的数量最大。主产浙江、安徽。此外，湖南、湖北、江西、福建等地亦产。以浙江嵊县、新昌地区产量最大；于潜所产品质最佳，特称为''于术''。 性味功效《神农本草经》 味苦，温。主风寒湿痹死肌，痉疸，止汗，除热，消食，作煎饵。久服轻身延年，不饥。 《本草经集注》陶弘景 味苦、甘，温，无毒。主治风寒湿痹，死肌，痉，疸，止汗，除热，消食。主大风在身面，风眩头痛，目泪出，消痰水，逐皮间风水结肿，除心下急满，及霍乱、吐下不止，利腰脐间血，益津液，暖胃，消谷，嗜食。作煎饵。久服轻身，延年，不饥。 （叶天士：《本经》不分苍、白，功用正同。宋元以来始分用，谓白术苦甘气和，补中焦，除脾胃湿，用以止汗；苍术苦辛气烈，能上行，除上湿，发汗功大。） 《中药学》凌一揆主编白术 （《本经》） 【性味归经】苦、甘，温。归脾、胃经。 【功效】补气健脾，燥湿利水，止汗安胎。 【应用】 1. 用于脾气虚弱，运化失常所致食少便溏、脘腹胀满、倦怠无力等证。本品为补气健脾的要药。常与人参、茯苓、炙甘草间用，治脾虚气弱之证，即四君子汤。如睥胃虚寒，脘腹冷痛，大便泄泻者，可配党参、干姜、炙甘草同用，即理中汤。如脾虚而有积滞，食欲不振、脘腹痞满，可以攻补兼施，用白术健脾，配合枳实消除痞满，即枳术丸。 2. 用于脾虚不能运化，水湿停留，而为痰饮水肿等证。本品既可补气健脾，又可燥湿利水，故为治痰饮水肿之良药。如配伍桂枝、茯苓、炙甘草即苓桂术甘汤，可以祛痰饮；配伍陈皮、大腹皮、茯苓皮等，可以消水肿。 3. 用于脾虚气弱，肌表不固而自汗。本品益气补脾，有固表止汗作用。如《全幼心鉴》方，即以白术配伍黄芪、浮小麦治虚汗不止。 4. 用于妊娠脾虚气弱、胎气不安之证。本品补气健脾，而有安胎之效。如有内热者，可配黄芩以清热安胎；兼气滞胸腹胀满者，可配苏梗、砂仁、陈皮等理气药；兼气虚少气无力者，可配党参、茯苓、炙甘草等补气药；兼血虚头晕心慌者，可配熟地、当归、白芍等补血药；兼胎元不固、腰酸腹痛者，多与杜仲、续断、阿胶等同用，以增强保胎作用。 【用量用法】 5〜15g。燥湿利水宜生用，补气健脾宜炒用，健脾止泻宜炒焦用。 【使用注意】 本品燥湿伤阴，故只适用于中焦有湿之症，如属阴虚内热或津液亏耗燥渴者，均不宜服。 |
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