红豆沙（面包机版）月饼馅

用料

红小豆400g冰糖180g玉米油185g

红豆沙（面包机版）月饼馅的做法

1. 红小豆先泡一夜
2. 泡好的红豆加足量清水煮至酥烂
3. 将红豆捞出，剩下的红豆汤可以煮稀饭或者直接喝了，别浪费
4. 捞出的红豆用料理棒打成泥状
5. 红豆泥放入面包机运行果酱程序
6. 冰糖不会出水，炒一会儿就可以分次加入了，用多晶冰糖哦，不要用单晶冰糖。
7. 炒到略干再分次加入植物油，这里也可以用猪油，自己考虑吧，无非是个热量问题。我要做酥点，所以要足够油、足够干才好操作，如果你包包子或者直接吃，清水豆沙也很不错哦
8. 炒到满意的干湿程度就可以装出来冷冻保存了。这个分量炒出来大概1000g出头，看你炒的干爽程度啦～