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源于法语的“Boutique”一词原指专卖时髦服饰的小店。精品酒店最初是指起源于北美洲的私密,豪华或离奇的酒店环境，以提供独特、个性化的居住和服务水平作为自己与大型连锁酒店的区别。
首席公馆 首席公馆（MansionHotel）是中国首家历史文化古典精品酒店，利用历史知名建筑结合古董物件和装饰营造老上海奢华风情 
首席公馆拥有高水准的董事会议厅、鸡尾酒会厅、中西餐厅及屋顶花园酒廊等配套设施，体现一致的老上海风格
 首席公馆客房装修精致、独特的设计，并提供完善的娱乐设备及保密性个人服务，营造十足尊贵与奢华
壹号码头（PierOne)在苏州河畔旧建筑基础上，通过空间和功能的独到设计，成为上海时尚氛围浓郁的精品酒店典型代表 
设计独特、奢华的米其林三星主厨餐厅UB和Monsoon酒吧给壹号码头增添贵族气息
壹号码头白色成了所有客房的主色调，八种不同系列的房间各具特色，满足不同顾客的喜好需求 
CHINA公社文化艺术酒店以中西风格装饰结合为特点，并配置特色餐饮及娱乐，体现后现代主题文化酒店的精神追求 
CHINA公社文化艺术酒店力求通过创新性的室内设计体现后现 代东方时尚文化，并带给顾客不同于一般酒店的独特体验
CHINA公社文化艺术酒店以多种客房风格传达丰富寓意内涵
Hotel PuertaAmerica汇集来自13个国家的19位顶尖设计师的作品，独创奢华、革命性及完全自由的设计概念
Hotel PuertaAmerica街头涂鸦般的停车场、简单干练的大堂、极富创意的餐厅、绚丽的外幕墙带给顾客丰富艺术感受
建筑设计师ZahaHadid设计的一楼以“轻飘的线条、流动的空间”为主题，创造空间流动感
建筑设计师JeanNouvel负责第12层的设计，其设计主旨为营造出梦幻般的感觉
新大华酒店（New Majestic Hotel） 新加坡新大华酒店（NewMajestic Hotel)通过多位当地新锐艺术家的共同包装，成为新加坡本地艺术特色的展示空间
New Majestic Hotel的公共区域设计
New Majestic Hotel 30间客房分由多位新锐艺术家设计，表现风格迥异，集中体现出新加坡的当代设计艺术
精品酒店是独特产品和专属氛围的体验经济在饭店业的体现。2003年，美国精品酒店客房数占整个行业的1%，但总收入却占整个行业的3%；67.1%的入住率也高于一般酒店的65.9%。五星级酒店投资额通常超过5亿元，收回投资需要10到15年，而一家精品酒店的投资是1到3亿元，能在6到8年内收回投资。价格方面，首席公馆140平方米的“公馆套房”售价为660美金，居然还一房难求。而世界上多家著名酒店集团也都在酝酿建造着自己的“精品酒店”品牌。 精品酒店正以迅猛的势头，在世界范围内发动着一场酒店革命！
当今酒店市场竞争激烈，各酒店品牌在竞争中一味的攀比豪华，同质化现象严重。顾客在竞争中产生了审美疲劳，对传统星级酒店逐渐失去新鲜感，且星级酒店难以满足越来越多的顾客个性化的需求，个性化、概念化的酒店就成为酒店市场发展的必然产物。“精品酒店“应运而生。 精品酒店是市场细化的极致表现
·细分市场已经成为酒店产业发展的必由之路，而别具风格的“精品酒店”将会凭借着其特色和服务理念而赢得广阔的发展空间。 · “精品酒店”的标准尚未制定，概念仍较为模糊。防范部分酒店存有水分，只以”精品酒店”作为宣传口号，借以招揽顾客，未来要规范“精品酒店”的发展。
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