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粗心奶奶美食厨房推荐百年历史牛肉面!传统配方,秘制酱料

 黄志华khxgonru 2018-08-31

老奶奶牛肉面

拥有超过半个世纪历史

在中国芜湖可谓家喻户晓

更有“芜湖十大名小吃之一”的美誉

现已在悉尼开了第三家了

入驻Chatswood Westfield!

独特秘制的汤底配方

拥有三十多种香料熬制而成

一样的配方,熟悉的味道

满足你的口腹之欲

这个“老奶奶”你不得不服!

老奶奶牛肉面Chatswood分店位于主街附近的Westfield内,你可以通过多个入口找到它

入口一在Chatswood主街找到此入口,下电梯后,看到SUSHI WORLD右转走到尽头就能看到

入口

此入口进来,下楼梯左转即可

入口

此入口进来,白色柱子靠左边行走,走到尽头即可

入店必点的经典系列


POPULAR PRODUCT

人气单品

老奶奶经典牛肉汤面

身为北方人的小编,对面食可谓是十分挑剔的,但是这份牛肉面真的惊艳到了小编的味蕾。一片片牛肉薄厚均匀,放入口中,浓郁的牛肉香口中四溢,让无肉不欢的你大饱口福,再配上一口牛筒骨熬制出来的底汤,真是一口满足,面条爽滑劲道,你值得一试!

老奶奶经典牛肉牛肚汤面

顾名思义,牛肉牛肚汤面意味着除了牛肉,还有富含丰富蛋白质的牛肚作为面条的配料,让这碗汤面的味道变得更为丰富,面条吸收了汤汁更加的锁味,而且依旧劲道,不会泡发或是软掉,这也是此面的独特之处,牛肚经过独特的秘方腌制过后,味道更加的鲜香可口,喜欢吃牛肚的宝宝可不要错过这个这款面哦!

老奶奶经典鸡丁汤面

​你以为经典汤面中只有牛肉嘛,那你就太天真了!鸡丁汤面也是畅销汤面之一,大块的鸡肉,香嫩弹滑,鸡肉麻而不木、汤汁辣而不燥,食之口齿留香,单是闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴!

鸡丁面

滋滋作响的铁板系列

老奶奶的辣子铁板牛肉香辣铁板鸡肉十分值得推荐,铁板菜刚端上来的时候,还能听到它滋滋作响,每道菜都是选用秘制的酱汁大火爆炒而成,爆炒过的蔬菜和肉类鲜香味美,每道铁板菜都是色香味浓的下饭神器!

辣子铁板牛肉,爽嫩的牛肉配上胡萝卜、西芹、菜椒等配菜,上面撒有少许的辣椒粉,秀色可餐

香辣铁板鸡肉,特制的酱汁混合蔬菜的清香,鸡肉的肉质滑嫩,微微辣的口感还有一丝丝的微甜


份量大又多的巨型炒饭系列

麻婆豆腐蛋炒饭

软嫩细滑的豆腐加上猪肉末配上麻辣可口的秘制辣酱,特别适合下饭吃!

糖醋小排蛋炒饭

→排骨界的经典做法,每块猪肉中间都包裹着小脆骨,咬起来嘎嘣脆,此菜酸甜可口,老少咸宜

每份炒饭的份量真的都是那么大大大!这可能是悉尼最大份量的炒饭了,关键良心“老奶奶”,加量不加价!可谓是最裹腹的主食。扬州炒饭(图1)粒粒分明,各色的蔬菜配上Q弹的虾仁,咸香可口!鸡肉炒饭(图2),大片的鸡肉配上鲜红微甜的菜椒,粒粒米饭中混合着淡淡的酱香,口味重一点的宝宝们可以选择鸡肉炒饭

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