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url:http://m.gmw.cn/2018-08/31/content_30893142.htm,id:30893142 2018年第93篇文章 孩子一有个感冒头痛、发热咳嗽什么的，家里老人就会不停地叮嘱说不要给孩子吃牛羊肉、海鲜之类的“发物”，发物究竟是什么？吃了发物就会使宝宝原有的病症加重吗？
“发物”本身就是一个比较泛的概念，古代医籍中少有提及，貌似只流传于民间，祖祖辈辈口口相传而已。耳濡目染之下，我们多多少少也知道一些，比如鲤鱼、羊肉、狗肉、荔枝、虾等等，但也是知其然而不知其所以然，大家日常生活中也不可能完全不吃这些食物。 1 “发物”是什么？ 在中医来说，“发物”其实只是一些药食同源的食物，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等等，正常情况下，大多数宝宝都是可以食用的。但是，这些食物又或多或少带有一定的偏性，比如偏热、偏燥、偏凉、偏湿、偏辛、偏散等等，如果食用的孩子患有某些刚好与所进食物相同偏性的疾病，或是具有明显偏性体质的人经常食用与自己体质偏性相同的食物，那么这些食物就成了传说中的“发物”。
比如鲤鱼、羊肉都是偏热性质的食物，如果热性体质的或者患有热性疾病（如风热感冒）的孩子就不适宜吃这些食物，也就是说，鲤鱼和羊肉对这些孩子来说就是“发物”。如果是体质虚寒的孩子，那么在寒冷的冬季，适当进食这种偏温热性质的鲤鱼和羊肉，反而着非常好的滋补作用，这个时候，鲤鱼和羊肉又不是“发物”了。所以说，“发物”只是一种相对的说法，为了避免食用“发物”，这就需要弄清楚宝宝体质和常见食物的偏性了。 2 常见食物的性质 中医将一些常见食物的性能大致分为六类。 1.偏热性：鲤鱼、羊肉、椒类、姜类、八角、桂皮、茴香等； 2.偏凉性：苦瓜、藕、笋、海带、紫菜、梨、西瓜、柿子、香蕉等； 3.偏滞气之性：莲子、芡实等以及油腻、甜的食物； 4.偏发散之性：虾、蟹、鹅、鸡蛋、香椿等； 5.偏动血之性：胡椒、葡萄、柠檬、洋葱、大蒜、黄酒、醋等； 6.偏湿热之性：饴糖、糯米、猪肉等。
3 针对体质防“发物” 中医将人分为9种体质，分别是平和质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气虚质、气郁质和特禀质。 1.平和质：体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。这种体质只要饮食适度，一般偏性无碍； 2.气虚质：元气不足，以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。这种体质以清淡饮食为主，适当食用党参、黄芪、山药等补气之品； 3.阳虚质：阳气不足，以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。这类体质不要食用偏凉性食物； 4.阴虚质：阴液亏少，以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。这类体质不要食用偏热性食物；
5.痰湿质：痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。这类体质不要食用偏湿热性食物； 6.湿热质：湿热内蕴，以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。这类体质不要食用偏热、偏湿热性食物； 7.血瘀质：身体内血液运行不畅，以肤色晦黯、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。这类体质不要食用偏凉性、偏滞气性食物； 8.气郁质：气机郁滞，以神情抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征。这类体质不要食用偏凉性、偏滞气性食物； 9.特禀质：先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。这类体质不要食用偏发散性食物。 作者：湖南省儿童医院中西医结合科 副主任医师 罗伟 编辑：李雅雯
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