这几年,餐饮人纷纷拥抱互联网。纷纷买下餐饮管理系统,都在买什么?? 其实说出来就两种: 1、生意凄清的买一份翻身的希望。 2、生意将就的和红火的买一份未来变革中的安全感。 在传统的餐饮门店服务中,开一家餐饮店要计算附近的人流量,可计算出附近人的用餐量,看餐饮店是否盈亏。 餐饮的困惑第一,管理太复杂,效率低、开支大,成本内耗大; 第二,线上宣传能力弱,食品安全和企业文化遭到质疑和忽略,分享和传播率低。 第三,相关设备落伍,跟不上移动互联网时代消费者的消费习惯; 第四,全靠经验来营销,大多停留在“让利”阶段,抓不住消费者眼球; 针对种种问题,智慧餐饮就像是黎明的曙光,最后一根救命稻草。在美团,饿了吗订餐服务,APP软件服务的到来,打翻了传统的流量模式,即使你的门店前没有人流量,通过线上的营销,也可以接到很多订单进行开店盈利。 什么是智慧餐饮?基于互联网技术搭建的“实体餐饮+互联网”的场景服务系统,统筹前台营业、厨房打印、移动支付、数据统计、会员管理、连锁管理等工作,稳定安全,提高利润率。买卖双方是互联网技术服务公司和餐饮商户,其纽带是技术,而不是平台。 好的餐饮系统是一个有机的整合部分,完完整整、实实在在。有的餐饮老板喜欢今天买收银系统,明天买触摸屏点餐,后天买厨房打印系统,跟补丁一样,补来补去,仍旧是旧衣服,不能讨顾客喜欢,最后得不偿失。 如何转型智慧餐饮?相对于自主开发APP,大多数的中小餐企更适合以下三种方式: 1.寻求第三方平台,依靠有实力、专业的第三方平台; 2.寻找APP研发模板,坚持做自己的APP; 3.基于微信搭建微信餐厅,实现智慧升级(大多数人的选择:微信公众平台+小程序+商城)。 大多数的人选择是什么? |
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