最近是瓜果大批上市的时间,成熟的香瓜尤其清甜,索性就把这份甜蜜和酸奶一起做成眼前的这盘沙拉送给大家! 当时为了弄清香瓜和甜瓜的区别,小厨娘还特意查了下——香瓜其实就是甜瓜。只不过甜瓜被分成了薄皮和厚皮的两种,而香瓜正是大家对薄皮甜瓜的统称。 香瓜含有丰富的氨基酸和维生素,口感脆甜,清爽可口,是现在的当季水果。中医认为它具有镇咳祛痰的成分,对促进消化也有一定的效果。特别是香瓜中含有的维生素A、C和钾更是有美容护肤的作用。 如此香甜有益的香瓜和女生们最爱的酸奶搭配在一起,清新的微酸混合着馥郁的香甜,要是有正减肥计划的姑娘们,来上一份香瓜酸奶沙拉,既不用担心热量过多导致长胖,也不用忍受日复一日寡淡无味的减肥餐啦! - 难度 Difficulty - ▼ 初级 - 时间 Time - ▼ 制作时间:20分钟 - 食材 Ingredients - ▼ 香瓜 1个 柠檬 1个 酸奶 适量 薄荷 适量 - 小贴士 Tips - ▼ 1. 柠檬皮只要外皮的部分,白色的内皮味道会发苦 2. 加入柠檬皮可以使沙拉味道更加丰富,可根据个人口味调节 - 做法 Steps- ▼ 1. 香瓜从中间切开,去瓤后用小勺挖出香瓜球备用
2. 在盘中倒入酸奶,摆上挖好的香瓜球 3. 放入薄荷,再撒上柠檬皮 4. 这道清新爽口的香瓜酸奶沙拉就完成啦 |
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