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文\红衣侠女 很多人只知道巴戟天有壮阳补肾，强壮筋骨的作用，却不知道，它对调理小儿肠胃，也是极好的食疗用材。 这个偏方是从我外公那里得到的。外公是个普普通通的农民，但在很多人心目中是个值得尊敬的草药医生。小时候体弱多病，有一段时间肠胃不好，经常上吐下泻，外公过来看望几次后，决定把我带在身边调养一段时间。 那时候，外公村外的小荒山还未开发，除了抄小路的行人，极少见人迹。外公取了锄头和箩筐，到荒山深处走了半天，才挖了半筐草药回来。外公将草药择根留用，洗净泥土，放在瓦上晾干后，用竹匾装好，放在通风阴凉干爽的地方，防止霉变。外公说，这些叫鸡肠薯，可以调理好小孩子的肠胃，让我别担心。  早上七八点，是猪肉佬开始穿村过社吆喝卖猪肉的时候了，因为先前打过招呼，新鲜的粉肠第一时间送了过来给外公。外公将粉肠略洗，和切段的鸡肠薯放入小砂锅同煮。当小砂锅开始咕噜咕噜冒泡后，一股清甜的味道充满了整个厨房。煮好后的汤是略带黄色的清亮，味道清甜（如果喜欢甜还可以放点白色的砂糖，不能用红糖。），要不是外公看着，小砂锅的汤差点被我一次性洗劫了。喝过几次后，我的身体真的慢慢好了起来。  长大后，我才知道原来鸡肠薯叫巴戟天，价格也今非昔比，即使是淘宝上买也要几十块一斤。有一次经过集市的药材铺买两小根新鲜的，花了18块。而且很多人只知道它有壮阳补肾，强壮筋骨的作用，并将之作为卖点吆喝，却不知道，它对调理小儿肠胃，也是极好的食疗用材。不过，巴戟天煮汤好喝，也要体质合适才可以，像阴虚火旺，湿热体质的人，是忌食的。  点评： 这是师妹传来的文章，因为她家收集的偏方多，故事也多。偏方分享出来给大家讨论一下，看是否科学。如要试用，一定要先请教医生。 |
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