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桑葚酒的最佳制作方法。 首先把新鲜的桑葚洗干净，然后用炒锅把桑葚放入锅内煮，在开始煮的时候特别要注意别让它粘锅，要一边煮一边翻，一直到它烧开之后，再改用文火煮，那时候就不用在锅边看了，时间大约要一个钟头，在这个过程偶尔把桑果翻一翻就可以了，因为煮的过程桑果的水分也都被煮出来，所以要到中后期水分减少了再加糖或者冰糖，然后再继续煮，喜欢吃甜的糖就加多一点，会喝酒的人糖就不要下太多，煮至汤汁粘稠的时候即可以关火，让它冷却后再装进瓶子里面，装进去的量大约是三分之一即可，余下的就把洒倒满，把瓶盖密封放在阴凉的地方，最好在一年后再来喝，能够放上三至五年那就更加好喝，桑葚酒有什么作用，第一明目，伸筋活络，如果是腰酸背痛和风湿关节痛，晚上喝上一杯对身体有好处，特别是上了年纪的老人，在大冬天更加的明显，现在这个时候怎么还有桑果呢，在南方早就没有了。 |
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