|
如果不善待自然， 无法保持一种平衡的话， 她也会以相同的方式回报你的。 …… - 精致生活 · 园艺王国 - 园艺王国 英国，一个著名的“园艺王国”， 就像3次出任英国首相的， 斯坦利·鲍德温爵士说： “对我来说，英格兰就是乡村， 乡村才是英格兰。”
真正的英国贵族， 不是在居住在伦敦， 而藏匿在乡村的花草从里， 摆弄他们的园艺……
就连英国女王也是出了名的热爱花草， 几乎每年她都会带着众皇室成员, 出席世界上最盛名的花卉园艺展—— 切尔西花展， 女王累计现身过52次！
王室对园艺的爱， 或许也是一脉相承， 作为女王的长子， 查尔斯王子不爱王位爱花园。
最近英国皇室发表了震惊朝野的讲话， 现年90岁的英国女王， 伊丽莎白二世做了一个重要决定， 宣布：查尔斯放弃王位继承权， 王位直接传给她的孙子威廉王子， 继位大典可能在今年年底举行。
与此同时，人们都为这个， 等了64年王位的查尔斯王子感叹唏嘘时， 然而他本人却并没有沮丧失落， 因为在他心里海格洛夫庄园， 才是他的王国。
那是1980年，从查尔斯王子第一次踏入这个被称为英国最美的格洛斯特郡小时，他就深深被这儿的美丽自然所吸引，除了买下了当地一栋带有庄园的豪宅：海格洛夫庄园(Highgrove House)，用作他和黛安娜的结婚新房外，他更花了三十几年的间，将原本满是荒芜的土地变成了450万平方米符合有机生长的生态园地。 在许多皇室成员的眼里， 查尔斯本来就很怪异。 在他买下英国格洛斯特郡那片布满苔藓、 满是荒芜的土地之后， 人们更确定了一件事件， 这个王子是个“疯子”！ 面对不断的流言蜚语， 他似乎并未放在心上， 也从未予以回应， 只是年复一年、 日复一日地坚持在土地上劳作。
但是时间总能为他做出最好的回应， 就是这片满目疮痍的空旷土地， 在查尔斯的妙手巧思下， 却成为了大不列颠的艺术奇迹。
海格洛夫是真正称得上善待自然的庄园， 虽然在很多人眼里， 尊贵、优雅才是王子的标签。 但在这里查尔斯就是农夫。 你会看到王子脱下体面的礼服， 走过满地泥泞的田野， 亲自圈养畜牧、打理农田、耕种植栽。
如今， 这片土地已变成格洛斯特郡里的一片绿洲， 世上恐怕再难找到第二个， 如此科技发达、环保低碳， 同时不失秀美的农庄。
当你把步子迈入海格洛夫庄园的土地，不像一些皇家的庭园，充满了人工造景的雕琢，眼前的一切定能让你心旷神怡——威尔士纯种黑牛正在惬意地吃着青草，野生水貂悠闲地与池塘里肥硕的锦鲤嬉闹。
由王子亲自喂养的鸟群， 在保护玉簪属植物的同时， 又避免了蜗牛的泛滥成灾。 习惯了人与自然的相处方式， 这里的牛羊鸡群见了人都丝毫不躲闪。
如果你足够幸运， 还能看见王子伺弄蔬菜、果树的场景， 据说在无人的时候， 他会悄悄地对植物说话。 而这些被王子“临幸”过的植物， 总能长得比别的植物更好一些。
海格洛夫庄园在规划之初， 采用先进的有机农业， 透过养牛放羊这样简单的举措， 便可代替机器对树木和草坪进行“修剪”。
连接庄园和住房的小路， 采用透水性强的石头铺面， 路旁种的百里香， 专门给昆虫提供美食。 庭园种植30多种本地的野花野草， 除了不破坏当地生态外， 还形成了一个完整的小生态体系。
庄园里还有带围墙的菜园， 在自我循环的基础上， 终年供给有机的蔬菜瓜果， 这儿完全依靠从紫草科植物， 和海草提炼出的混合肥料和天然肥。
庄园除了提供暖气和热水的太阳能电池板， 还有用木柴加热的锅炉， 双层隔热的窗户和生态绝缘装置。
整个庄园的排污系统都用芦苇制成， 通过收集雨水冲洗厕所和灌溉土地， 让液体污水被重新净化为清洁的饮用水。
有机环保已经成为王子身体力行的事情， 即便是他经常驾驶的阿斯顿·马丁跑车， 其动力靠的也是庄园剩余的红酒。
整个庄园错落地生长着近万棵大树， 他们分区域种植着不同的树木， 有的则需王子一棵棵精心修剪， 有的无需照看恣意生长， 像灌木树篱蜿蜒长达8英里。
查尔斯王子爱树成痴， 每一棵都异常爱护。 当一棵黎巴嫩松树死掉时， 王子还亲自搭起一座树屋， 为此纪念。
庄园内每块区域都分为不同的主题， 各式各样的野花品种， 不同季节展现出不同的美丽景色。
花园中牵引生长的苹果
攀援着香豌豆的拱形架
花园中的小木屋
步行长廊 这里每一个细节， 没有奢华至极， 却都是用心雕琢。
在三十几年前， 人们还嘲笑王子的怪诞行为， 认为他是不务正业， 但是经过三十几年后， 当有机农业与生态耕作的理念， 成为全球共识时， 事实证明， 查尔斯王子比任何人都更有远见。 他似乎很早就意识到有机农业的重要性， 并身体力行的把“有机”二字， 渗透到了每日的生活之中。
当然比他的环保理念更让人折服的是， 查尔斯的商业头脑。
有机庄园往后延伸， 是可转化为商业利益的有机食品行业。 如今， 查尔斯王子已经成为有机食品行业的领军人物， 这其中包括食品零售公司Whole Foods 和各家百货商店有机食品部。
他还创立了自己的有机食品品牌 ——Duchy Originals， 这家1990 年开办的公司， 如今旗下有食品、个人护理产品、 家庭园艺用具三个系列数百种产品。
除此之外， 他更把海格洛夫庄园的有机概念， 赋予了专门卖庄园绿色食品的海格洛夫商店。 这里出售的正是庄园供应的有机绿色食品， 比如良种土豆和草莓。
蜂蜜也是“皇家”蜜蜂， 从庄园的三叶草田和蒲公英田采来的， 而现场烘烤的面包和点心， 则来自农场里自然种植的小麦， 都是非转基因农作物。
查尔斯王子甚至还成立了有机厨房， 他厨房内的所有食材， 都是有机农场中种植出来的， 蔬菜瓜果无所不有。
他还为这个庄园写了不少书， 甚至还出了一本有机食谱， 菜谱以四季来分类。 食物原料当然都是查尔斯推崇的， 有机蔬菜和水果。
在现代生活的喧嚣繁忙之外， 在失去人情味的钢筋混凝土之外， 海格洛夫庄园让我们重新认识自然， 意识到生活、食品与自然是多么息息相关。 这一切豁然开朗的场景 都必须归功于这位性格温和的王子。
他总是悉心照顾着海格洛夫庄园的每一处细节，希望借此激励每个人一同保护英格兰的乡村风景，一同善待自然爱护自然，一如白金汉宫里的英国皇室精心守护着这个日不落的国度。
有人问： 他为什么会对自然如此热衷？ 查尔斯在《有机庄园要素》一书中作出了回答： “我只能说，出于某些原因， 我感到如果不善待自然， 无法保持一种平衡的话， 她也会以相同的方式回报你的。”
图：网络 文：沫情舒 |
|
|
来自： heshingshih > 《环境》
