卤牛肉切片炒着吃，除了卤味更增添了洋葱的清甜！

洋葱炒卤牛肉的做法

1.各式食材准备。

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2.洋葱，辣椒，洗净切块。

3.卤牛肉切片。

4.生姜切丝。取一小碗，加入蚝油，生抽酱油，鸡粉和凉白开水，调成碗汁。

5.锅中注入食用油，下姜丝炝锅。

6.下洋葱。

7.略翻炒时下辣椒。

8.炒约2分钟下精盐。

9.炒匀后下卤牛肉。

10.加入之前调好的碗汁。

11.快速翻炒后关火，出锅即可。