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鸡肉富含各种营养素：钙、铁、维生素、蛋白质等。鸡肉还是含蛋白质最丰富的肉类食物。吃鸡肉喝鸡汤已经是现在节日聚餐上不可少的一道美味佳肴，不过，虽说鸡肉怎么吃都行，但是对于女人和男人来讲，吃鸡肉对自身的好处确实不一样的，下面一起来看看吧。 女人该如何保养？鸡肉含有丰富的蛋白质，特别是土鸡，具有营养高、滋阴补肾之功效。吃鸡肉可增强体质，又不会使人过度肥胖。鸡肉益五脏，补虚损，强筋骨，活血脉，调月经，止白带，是妇科药膳中的主要配料。另外，鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。 鸡脑可补脑，最适合产后多梦的女性食用。 鸡肝、鸡心、鸡肠、鸡血、鸡脑都可入药，能调部人体相应的脏器。 鸡油：能够消炎润肤。 鸡心：能够补心养心，和血安神。 公鸡属阳，补性不如母鸡，母鸡属阴，益与老人。 男人吃什么？感冒流行的季节，对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外；对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言，多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。美国的最新研究表明，鸡汤能帮助人赶走流感，因为它可以将病毒排出体外。 如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用； 鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用； 鸡胆具有清热解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效； 鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用，另外，鸡内金对男性夜间盗汗，频繁遗精的病症，可将鸡内金晒干，研磨成粉，或者内金入汤效果都非常好。 雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。 总之，了解自己需要什么再去适当食用土鸡才是最好的选择哦~ |
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