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【食全食美】11款养生汤的做法大全

 慈悲诚意 2018-09-04

山药鸽子汤(秋冬养生)

用料

鸽子1只;山药200克;枸杞适量;姜2片;料酒2勺;盐少许

做法

  • 准备好材料。
  • 山药去皮切块浸泡在盐水中,以防止其变黑。
  • 烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
  • 炖锅里倒入适量清水,放入鸽肉、山药块、姜块,大火烧开后小火炖1个半到2小时。
  • 关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。
  • 一款营养汤品就这样做好了。

土茯苓养生汤

用料

土茯苓酵素渣几片;山药几块;生姜几片;红枣2颗;枸杞1小把;红豆1小把;薏米1小把;香菇几个;排骨几块;大葱少许;盐少许;十度良品SD-212电热饭盒1台

做法

  • 材料洗净切好后备用。我准备的材料是四份,每锅均用四分之一的材料蒸煮。
  • 入锅啦,颜色也很漂亮呢
  • 这时候煮得差不多了,大概两小时。
  • 在办公室也可以喝到养生功效棒棒的汤~

排骨莲藕汤

用料

排骨(约700g);莲藕2节;生姜1块

做法

  • 生姜刷干净,去皮,切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干,水和姜皮就倒掉不用了
  • 将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中,加入足够量的清水,水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分,所以水要一次加足
  • 烧开后加盖转小火炖1小时左右
  • 莲藕去皮,切滚刀块,撒上少许盐,杀一下——也就是用盐拌匀,腌10分钟左右
  • 将莲藕下入汤煲中,继续小火炖1小时
  • 肉烂藕粉之时,加适量盐,转中火滚开煮10分钟左右,撒上葱花即可

虫草花瑶柱美味养生汤

用料

虫草花10g瑶柱20g;芡实30g枸杞20g;玉米1根排骨500克(3-5人份量);盐适量

做法

  • 排骨飞水(放入凉水中,大火煮开滚3-5分钟,捞起洗净备用)
  • 虫草花、瑶柱、芡实、枸杞稍用清水浸泡2分钟,洗净备用;
  • 玉米去皮去须,洗净剁成块备用;
  • 将所有食材一起放入砂煲中,加入足量清水,开大火转小火慢煲2小时;
  • 出锅前你只需加盐调味即成一道美味可口的营养汤
  • 敞开胃口吃吧
  • 男女老少皆宜食用

养生汤

用料

冰糖150克;银耳50克;蜜枣10颗;枸杞10克

做法

  • 银耳泡发,洗干净。切碎放在高压锅里,放入冰糖,构杞,蜜枣。
  • 放入水。堡1个半小时
  • 养生汤就做好了

女人汤-鲫鱼萝卜丝汤

用料

鲫鱼1条250-300克;白萝卜半个;姜葱;陈皮;盐;白胡椒粉

做法

  • 鲫鱼洗净后抹干水分,内膛的黑色膜要撕干净,否则容易腥
  • 将葱姜切片备用
  • 锅中倒油,油热后将鲫鱼下锅,将两面煎至金黄。要想煎鱼不粘锅,一个办法是可以在油热后放入少许白糖,还有一个办法是在锅热之后,先用姜皮蹭一遍锅,然后再倒油煎鱼。鱼煎好后盛出备用
  • 炒锅重新倒油,油热后下葱姜片炝锅,闻到味道后将煎好的鱼放入锅中,然后加滚开的开水,这样汤才能是奶白色,切忌不可倒凉水
  • 然后加入切好的萝卜丝,一小块陈皮(可以让汤的味道更鲜,没有可不加),大火将水烧开后,转小火,炖半小时左右即可
  • 出锅后加盐和白胡椒粉调味即可

养生靓汤

用料

皂角米15g;桃胶25g;莲子30g;银耳1大朵;桂圆10g;百合10g;枸杞10g;蔓越莓20g;红枣(小)6个;老冰糖或冰糖适量

做法

  • 称好所需材料
  • 桃胶,皂角米需提前浸泡10~12小时,百合提前浸泡4小时,银耳提前2小时浸泡。
  • 桃胶要泡至没有硬芯,很神奇的桃胶,一点点变成一整盘。
  • 泡好的皂角米。
  • 银耳切小块,锅内加1000ml水,先加入皂角米、银耳、莲子、大枣、桂圆开锅转文火煮35分钟,再放入其他材料开锅文火煮25分钟,最后放冰糖至冰糖融化。
  • 开动!

养生三豆汤

用料

红豆20克;绿豆20克;黑豆20克;冰糖20克;水200克

做法

  • 将三种豆子称好、洗净。
  • 将所有原料放入电压力锅中,豆类档炖制。
  • 每天都可以喝上1-2次,消暑止渴,养生的美味。

养生汤

用料

雪梨;红枣适量;黑木耳适量;水适量

做法

  • 雪梨削皮去核切片红枣洗净黑木耳泡发洗净放入养生壶加适量水煮三十分钟

小米南瓜粥(养生壶版)

用料

小米100g;南瓜50g;白糖适量

做法

  • 小米淘洗后,用1000ml水浸泡三十分钟
  • 南瓜洗净去皮,切成丝
  • 将小米和水还有南瓜倒入养生壶,启动养生汤模式
  • 待养生汤自动断电即可。喜欢甜味的朋友还可以加入适量白糖调味

养生桂圆水

用料

带壳桂圆干30颗;清水500ml

做法

  • 30颗桂圆干熟好备用
  • 桂圆干剥去外壳的桂圆肉洗净备用
  • 将剥好的桂圆肉(带核)丢进养生壶(用小奶锅煮也可以),加入500ml的清水,养生壶选择花茶功能;如果是奶锅煮,就大火煮开后转小火煮15分钟即可
  • 倒出煮好的桂圆水,凉一会就可以饮用了哦

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