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2018年4月，味BACK特产零食品牌获得Pre-A轮数千万融资，投资方为昆仲资本。 成立近两年，用户高达60万，毛利约为65%，销售总额高达数千万！ 它是怎么做到的？ 旅行达人弃百万年薪 改行做特产零食商人 两年前，王志祥是个炙手可热的人文定制旅行项目总监，年薪过百万。 这个薪资就算在一线城市，活脱脱吊打一众贫民白领阶层，可谓有车有房，衣食无忧... 令人艳羡不已！ 没想到的是，他沉迷于大江南北的旅行中，看到了中国的地大物博，特产零食的百花齐放，接触到一些特产零食供应商，对一些生产工艺甚有了解。 最让他感慨的是，明明当地盛产青梅子，旅游景区却一个子儿都见不到，反倒是全国各地的小摊、商店、超市在流通售卖。 由于工艺的出现，经销商的存在，全国人民得以饱尝各地美食特产。 说到这，一股莫名的勇气涌向心头， 他，想做特产零食商人！ 那年，他在大理品尝到初生青梅，全是农家种植、溪水灌溉，吃起来清甜爽口，回味无穷。 亲手摘下洗净、晾干、入盐，然后在朋友圈小试牛刀，发起手制青梅干试卖活动。 很多朋友抱着捧场支持的心态随便买了几包，哪知竟然赞不绝口，连带着复购多次！ 让王致祥的信心油然而生！ 抓住6000亿市场机遇 创办“味BACK”网红零食品牌 此后三个月，王致祥用一双脚跑遍30余城，认真调研当地特产零食现状。 真相让他大吃一惊！ 传统特色零食小作坊分散生产，主要卖给本地居民食用，由于包装简陋、口味单一、健康属性不突出，竟然无法形成品牌，也就无法被外部市场接纳。 别人不知道，他还不知道吗？ 眼神带光的王致祥说：中国本土特产零食拥有6000亿元市场，未来发展潜力无限！ 于是，他创办“味BACK”网红零食品牌！ 一二线白领女性最爱 打造新生代“良品铺子” 眼看，三只松鼠、来伊份、良品铺子践行年轻化品牌战略路线，与年轻用户深度沟通，收割了一大波电商流量。 王致祥想，这是一个新的时代，一个讲营销、做营销的时代，自己要想把味BACK做出个名堂，必须得有明确定位，精准客群，讲究颜值！ 在品牌定位上，味BACK对标良品铺子，生产多元健康零食口味，满足消费者日新月异的需求。 在客群定位上，味BACK将目标用户放在一二线城市白领女性身上，她们消费水平高，更注重健康品质，并且上班容易饿，是零食的主攻消费群体之一。 在包装设计上，一切以颜值为正义，加入中国本土化元素，文案戳人内心，小清新的格调彰显无遗...极受年轻女性的喜爱！ 遵循低糖少油原则 掀起一股抢购风潮 对于任何品牌而言，产品就是1，广告、营销、服务都是后面的0。1是根本，没有这个1，后面再多的0都毫无价值。 为此，王致祥紧紧抓牢品质生产线。 他组建地方买手团队，挖掘各地特产零食； 发起用户活动，号召大家推荐家乡特产零食，再和当地供应商洽淡合作； 所有的零食都亲自尝试，那一年吃遍中国3000多种零食口味，甚至吃得太杂而导致拉肚子。 即便如此，他依然热爱这份幸福的事业！ 深知现代人喜好天然健康的零食，遵循低糖少油的原则，味BACK生产出一批批美味干果。 但是，自己说东西好吃不够，味BACK要做的是全国性流通品牌，并且满足绝大多数人口味。 味BACK产品生产出来后，邀请一批资深吃货试吃，给出真实反馈意见； 新产品上线后，选择一到两个渠道做尝鲜活动，以较低的价格快速覆盖500~1000个用户，从而得到市场反馈。 小规模试吃测评同时也是营销活动，用户在范围内掀起一股口碑效应，带动周边亲戚朋友抢购风潮！ 在营销层面上，味BACK与美食界的流量大V合作，也会在微信自媒体、小红书、淘宝等平台投放广告，迅速提升品牌曝光度，增强用户好感度！ 如今，“味BACK”有65个SKU，客单价为80元，产品的毛利率为65%，约有60万用户。 全渠道销售模式 迅速提升品牌曝光 在电商时代中，做官网直销的品牌数不胜数。但如果能借势成熟渠道，销售无疑事倍功半！ 渠道相当于水渠和过道，是连接承载“产品和服务”的载体。 “味BACK”采用全渠道的销售模式，线上入驻淘宝、京东、小红书等流量电商，以分成的方式与其合作，迅速提升品牌知名度与曝光度。 线下则多以代销或采购销售的形式与知名商超进行合作。对味BACK来说，多了一个和消费者接触、了解的渠道；对商超而言，有利用借用年轻网红品牌吸引年轻消费群体。所以，这是双方共赢的合作。 目前，“味BACK”线上、线下渠道拓展至100家。 |
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