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红白蝶尾龙睛 明清两代，金鱼的饲养已经很普遍，而且形成了一些有名的产地，有专门饲养金鱼售卖的人，也有一些金鱼爱好者自己也繁殖，逐渐形成了一种金鱼文化，一些文人就开始搜集整理金鱼的品种，集成图谱，以为乐趣。平台不打算给我原创标签了，我写东西也散漫起来了。 《朱鱼谱》就是一本专门讲述红金鱼的一本图谱，由清代康熙年间洞庭湖的蒋在雝（yong，雝雝，和洽貌也）所著。这里的朱鱼主要是讲，在红金鱼选育过程中，出现的一些金鱼失掉红色，露出白色的底色，形成各种不同的花色的鱼，当然当时的人们根据自己的文化喜好，摘出十八种入格的花色，格外宝贵它们。从中我们可以窥到几百年前，中国人的选育金鱼的一些情况。 1、第一种 佛顶珠 另有佛顶红、状元红 鹤顶红金鱼，就是佛顶红，佛顶珠要小一点。 这种鱼现在都已经培育出了稳定的形状，叫做鹤顶红，已经不像清朝时那样难得了。 这个算是佛顶珠吧 佛顶珠，要通身具白，以及尾鳍皆白，无一点红杂，独于脑上透红一点，圆如珠而高厚者方是。如大而歪斜、小而长狭，虽无杂间于身，具不入格。如大而圆者，名曰佛顶红，不及佛顶珠之贵耳。大而长者，谓之状元红。 红顶虎头幼鱼 状元红 七鳍红 附六鳍红 七鳍红 七鳍红，通身具白，惟鳍与尾红者，以及腹下，不得有一红鳞者方是。要尾前双竖鳍者，若竖鳍单者，名六鳍红，不及七级（鳍）之贵。 金钩白 附金钩挂月 金钩白 金钩者，通身具白，下鳍亦白，惟尾红者方是。若尾前远二、三分许，有红点圆如珠而高厚者，谓之金钩挂月，此亿中间一者。 吐红舌 吐舌红 吐红舌者，通身具白，以及尾鳍具白，独于夹唇之中有红如小瓜子样者，但开口食物见之，若闭口只见纯白者为真。间有唇内一圈红者，开口见之，闭口不见，此名金线红；间唇之上下皆红者（上下嘴唇皆红），名曰夹口红。 夹口红 朱眼白 白鱼红眼，腹鳍上有一点点红，我把它P掉了，哈哈哈 朱眼白，通身具白，独两眼红而透脑子者佳，即有红鬚红唇者亦收此类。
这个算朱眼白了 桃腮白
吐腮 桃腮者，通身白，独两腮红者为是。间有两腮红点圆而厚高者，名曰点腮红。亦有两腮白而腮边之一圈红肉者，名曰吐腮，此乃最者。 塔影红
塔影红 塔影红，通身具白，尾鳍皆白，惟当背心中一塔红者为是。 朔望红
朔望红 朔望红，通身具白，独于尾上寸内与脑上各有一搭红者，名曰日月相望，故曰塑望红。如中间再有一搭红者，，名曰三元及第，如红点略略晕红者，名曰平加三级，如红点不具在首尾，在中间，如品字式者，或名曰鼎甲红。
三元及第 白佛顶
白佛顶琉金
玉印 白佛顶，通身绯红，于脑前圆如珠而白者是也。白而方正者名曰玉印。 金管白
金管白 金管白，通身如十分长，后尾与鳞三分红，前者与鳞七分白，下鳍具白，如是为真者。 银管红
银管红 与金管白红白相倒耳，金管之红者白之，白者红之，斯为银管也。 银钩红
银钩红 与金钩白相倒耳，金钩之红者白之，白者红之，斯为银钩耳。斯式最多，故列于后耳。 映鳞红 这种没找到。 映鳞红者何？自首视至其尾，如白者；自尾视至其首，红也。横视之，白中有红者，必下鳍白者为佳，红者次之，首白者更佳，红者次之；下鳍红者更次之，此鱼肉红甲白者，有此色也。 落花
雨夹雪 落花者，通身与腹具白，独于背上有四、五或六、七点圆而边口如花形者方是。如点多而长者、短者，及方圆大小不类者谓之杂花，若红白相间而匀者，谓之雨夹雪。 板花 板花亦有板花白，亦有板花红。红大而白小者，谓之板花红；白大红小者，谓之板花白。 银袍金带
银袍金带 银袍金带，通身具白惟腰中一围红者如金带式，故名。 金袍玉带
金袍玉带 金袍玉带者，通身具红，惟腰间一围白者，如银带式，故名。但带上起细点如花者更不可得。 白马金鞍
白马金鞍 白马金鞍，通身具白，惟背上有红如鞍，又不可以前又不可以后，又不可以左又不可以右，恰好如马之栖鞍者为善，故名。 判官脱靴
判官脱靴 判官脱靴，遍身要红，独于尾鳍墨色者方是。间或有乌身要红鳍者，亦名。 平分
金平分
银平分
银平分 平分者，前半身红，谓之金平分；后半身红，谓之银平分；恰恰红白对分者佳。如有参差一、二分者，又不成金管、银管之色，而为不入格之物矣。 应物鱼
侧面的花纹好像个磕头的小和尚 应物者，以其类物而名之也。如象山形、草木、人物、鸟兽、楼莹屋宇、床帐屏帷物者，即名之也。甲子年，余畜一鱼黑如漆者，至秋秀出背上如牌坊状。海虞陸恂如觅去。越二岁，余到其家视之，精不可言。其后有鸿来云，被人窃去，不知所向，甚为悼惜。 麒麟斑
五花蝶尾 麒麟斑者，每一鳞上有二色。或白边红心，或白心红边；或黄心黑边，或黑心黄边，尾鳍具见如鳞状而花者。斯鱼如兽中之麟，禽中之凤世不尝有之物。盖不尝有，何尤而名之？明季时出于娄东清河张氏之家，乃黑麒麟也，张乃进上，上赐四品绯鱼服起家。迄今缨簪庆绵，世世口禄。张姓，丘民名，天得字，妻求氏，世居口港门，耕读传家，善事必行，读书不肯寻章句。天神欲富贵其家，无窦而入，乃夜托梦与丘民曰，我我黑衣童子性命求君一救。云：明日早起，坐于门首。曰：此乡野僻处，何物应梦？心口不乐，夫人进茶于公，公曰：我心事未了，不欲饮也。夫人曰：心事奈何？公告之以故。夫妇聚谈，不觉一渔者提一 筐鱼而遇之曰：张小官并及娘子，因何在堂说话？我有活泼泼的鱼在此，买乎？夫人视之曰：官人休闷，此鱼非黑衣乎？公亦视之曰：沽我放生。渔者曰：善。公买之，惟二黑鱼死矣。余鱼皆活而放去。公将芦管吹口，鱼有口口之意，而对公摇首摆尾。公蓄于缸中，异日变为黑麒麟斑矣。以告于州令徐公，进上得官。故世人曰其麒麟出太仓也。 锦被盖牙床
霞盖雪
锦被盖牙床 锦被盖牙床者，惟上半身红而方正，独露出口尾者方是。如红者不整齐，谓之霞盖雪。 鸦行雪
鸦行雪 鸦行雪，通身鳍尾具白，惟上半身如画家乱点苔。而如三角者，更贵。十点外者方是。 雪里拖枪
雪里拖枪 雪里拖枪，通身具白，惟在半背上起红线至尾梢为是。若尾上鳞间有一搭红如缨者更贵。丙子年，有福建客人带来一尾如此式者。若无红缨，独红线一条直至首尾者，谓之一弹红亦出口口，有人带来。 八卦红
八卦红，带离卦 八卦红者，不论头上腰间与后尾具横红，或三连三断，合卦式者故名之。如卦白而身红者谓之八卦白。 两角红
两角红 两角红者，通身具白谓两鬚红者方是，间或有内红而外白者，谓之映鬚红。 朱砂红
朱砂红 朱砂红者，通身具红，红如朱砂而紫色者方是。若带黑色谓之殷红。 银硃红
银珠红 银硃红者，通身具红，红如银硃者，故名。若色淡而带黄金色，谓之金鱼黄。 姜黄红
姜黄红 姜黄红者，通身具淡黄而略带淡红者方是。若不带淡黄者，谓之渔口红，年久可退白。 鹤翎白
鹤翎白 鹤翎白者，通身具白，以及尾鳍皆白，不得有一鳞带糙米色为佳。 糙米白
糙米白 糙米白者，通身白如糙米色方是，若竖鳍红者，谓之水底月。 吐舌白
玉嘴 吐舌白，通身具红，但夹舌中白者。视之不见，食虫见之，故名。如不食虫见白者，谓之玉嘴。 七鳍白
七鳍白 七鳍白，通身具红，惟鳍与尾白者方是。如通身红而两鬚白者，谓之白鬚红。 八红、九红、十红、十一红、十二红
八红
十二红 八红者，七鳍红加红嘴是也；九鳍红者，六鳍红加红嘴两腮红是也；十红者，七鳍红加红嘴红鬚两根是也；十一红者，六鳍红加红嘴两红鬚两桃腮是也；七鳍则十二红也。 十三红、十四红、十五红、十六红 十三红者，六鳍红加嘴、两鬚、两目、两腮具红者是也；十四红，七鳍红加嘴两鬚、两目、两腮红者是也；十五红，即十四红加佛顶是也；十六红即十四红加日月相望是也。有十七红者，即十四红加平加三级是也，此外若有再加红点者，即杂落花而不入格也。 月华白
月花白 月华白者，通身具白，惟眼珠极红外又有一圈红者是也。此真奇宝也，壬子年 陸伊君家出也，伊成亦有。 太极鱼
太极鱼，我自己画的，实在找不到了 太极鱼者，通身具白，惟背上负太极图者是也，此鱼世罕有者，亦奇宝也，永乐中出骆瑞方家。 七星剑
七星剑 七星剑者，通身具白，惟背上有一条自首至尾有红点七枚者即是。 八仙过海
八仙过海 八仙过海者，通身具白，于背上有八红点如骨牌之整齐者即是。若参差者谬也。 九连灯
九连灯 九连灯者，通身具白，于背上有九红点者便是，有顶者方算，若杂乱参差者不入格也。 双练环
双连环 双连环者，通身具白，惟背上有二红圈相联者即是。以及三联四联五六七联者有也，若圈长狭者谓之练条股也。 贯珠连
贯珠连 贯珠连者，如珠之串耳。必三起者方是，若四五六七八九者为贵耳，若断者，亦不算。 磬子红
磬子红 磬子红者，如古磬也，即人字不出头，两脚方正者为真，亦有金磬玉磬，红者为金，白者为玉，此式甚是易，但要眼者难耳。 日午当庭塔影圆
宝塔红 通身具白，背上有红点一至五，共有十五之数，必要次第者为正。又宝塔红，此亦不易得者。 梅花白
梅花白 梅花白者，通身具白，于白中又白如梅花朵耳。又名雪里梅，一名李花白，亦奇种。 杨梅红
杨梅红 通身具红，于红中又红如杨梅之色者是也。一名紫云莹，亦奇种。 壁虎红
壁虎红 壁虎红者，通身具白，惟背上红者如壁虎之状，头尾与足具全者是也。若身红而壁虎白者，谓之壁虎白，此式余家曾畜过。 新月白
新月白者，具身白也，惟脑上如一湾新月之红者是也。不论朝前朝后，具准此式。 三宝鱼 这个是在找不到 通身具白，如背上如飞钱与宝与锭谓之三宝红。若身红而三宝白者，谓之三宝白。 摇扇鱼 摇扇式，背上有如扇子形者是。身红扇白谓者谓之白羽扇，身白扇红者谓之黄金扇。 佛靴鱼
赤龙靴
水晶靴 身白而靴红者谓之赤龙靴，身红而靴白者谓之水晶靴。但一只者多，若两只者不可易得也。丙子年村东小青家曾出两枚。 玳瑁花
玳瑁花 玳瑁花者，一节红一节白者是也。必得四、五节者为正，又名竹节花。 水牛花
水牛花 水牛花者，通身具白，惟背上有二红点者是也，名曰背驼日月，若一圆一湾者亦算。 纹索花
索纹花 红白二色如索缠在身上自首至尾者真也。 以上是朱鱼花色的图谱，小编尽力找全天然的金鱼，有些鱼的格不是很入，我就无耻地用了修图，还有一些实在找不到，就用白鱼画上去，大家看个意思就是了。如今有些纹色固定下来了，成了单独的品系，就像佛顶珠，十二红，玉印，鸦行雪（日本的出云南京）等，但大多数还是湮灭了。 从朱鱼谱看来，以前的金鱼选育的标准还是过于松散，这样实际是不利于培育出固定品系的，这种思想在现在的育种过程中似乎还是存在，不想亏钱，是个花色就要附会上一个名色，渐渐的走了旁门。要在选育行业立住脚跟，就必须坚持一个正中雍和审美观点，一路坚持下去，才能渐渐的形成气候，一直想剑走偏锋是成不了大家的。
这个金鱼的嘴就是可以吐出的 嘴论 嘴要如蛤蟆形，视唼食勿得望上开口，又不可望下食物，以平直为上（平而正，就是中正雍和的标准）。食物必如放出，食必要嘴唇收进者为上（这里说的是：金鱼的嘴要能折叠，取食时能吐出收回。现在的说法是：嘴长的金鱼是容易起头的，它们的取食更主动，消化能力也强），若张、闭者以及其余（这个也是要分鱼的种类吧，与现在的情况不尽相同），具不入格。 唇论 唇必要双（这里说的就是金鱼的嘴是要能折叠的），又要薄勿厚笨，开口勿圆小，又勿得扁大，总如口字形为妙。又不得见下唇方为入格。，后视之如蛤蟆首者为妙。
鳢鱼 头论 头要如鳢，其余若鲫、若青、若鲻者具不入格。（头型要和鳢一样长而坚实，这个是在当时选文鱼的时代吧，现在金鱼的种类繁多，标准不是这样了） 腮论 腮要圆大，腮根勿轧，腮衣要大而活，勿得死样不入格。（鱼鳃圆大，鱼的呼吸功能就强，身体强壮，这个有参考性） 鬚论 鬚要长大，视之有玲珑之状，而若有眼者为上，必要八字样者，又不可太开又不可太？。（这个有点看不懂了，鬚就是须，金鱼有须么？还是当时的金鱼也包括了锦鲤？） 眼论 眼必要大胖，昢出而红如银硃者谓之硃眼。必要红来透脑者为上，有一种突出而黄色者，光如琉璃，名曰水晶眼；有一种不突者，但色次于朱砂名曰金眼；有一种不突出而黄色者，名曰淡金眼；有一种白者，名羊眼；若外有一口琉璃光者，谓碧眼，又名灯笼眼，又有一种又大、又突、又红如两角直宕口边，楚楚可爱，此乃福建之种，名曰宕眼，如悬于外者，故名第一，硃眼第二，水晶第三，灯笼第四，金眼第五，淡金与白者不入格也。 （这个是对龙睛金鱼的标准，也表明了明清时期，福建是金鱼培育的一个重要产地。日本现在的金鱼品系，大多是由福建经由琉球传入日本的） 鳞管论 凡白自尾至首，自首至尾要白来起亮夺目者叫管鳞。鳞要薄，个个要分清，不可有叠轧状，不论何式，具要如此。 （鳞片的标准和现在差不多，金鱼的鳞片要整齐分明，富有光泽，不可凌乱。不过现在的有些品种的金鱼是没有鳞的，又不在此论了） 尾论 凡尾要大厚，分出上下丫叉样者，又要平直端正，上下均齐，不偏不侧，不上不下，尾根要装得端正，斯为两页尾。有鸭脚尾，形如鸭足，故名。有荷叶尾，形如荷叶，故名。有江铃尾，形如儿帽上江铃，故名。有虾尾，形如青虾之尾，故名。有三尾，乃三角者，故名。有喇叭尾，形如喇叭，故名。有四尾，后视之如十字样故名，又名十字尾。有扇尾，形如扇子，故名。余具不入格，但两尾者正格，余则从其风俗之所爱。
日本和金 （关于尾部的审美，现在的金鱼也与以前不同，端正均衡是个大的方向，中国古代喜欢金鱼的尾鳍大而厚，以双尾为正统，但是兰寿传入日本后，生出一种粗短的审美，这是一种不同。鸭脚尾和荷叶尾是中间不分叉的金鱼品种吧。就像现在日本的土佐金，可见这种尾形，未必是日本独创。还有十字尾就是现在日本的和金，也不是日本独创。）
土佐金 前鳍论 前鳍名曰划水，论鳍要长而圆如江舟之划桨者入格。 （古代也叫前分水，这个也没有个论述，只是泛泛而谈。只是后面说也与水相平。） 中鳍 中鳍名曰腰鳍，鳍要如铡药刀。口口不入格，前鳍要平于水中，中鳍要侧于水中为妙品。 （中鳍要侧于水） 后鳍 后鳍名曰竖鳍，双者为贵，单者次之，形要如舟尾之舵者为中式，长短圆润狭侧者不中式，要竖于水中者妙，故竖鳍，今人呼为坐鳍，不知法也。 （后鳍要竖于水，多是双数，单数不合格，要圆润。但是现在看很多品种并不是圆的，琉金的后鳍就是长条的） 背条 背条要平直，自首至尾具要平直，而无凸凹者我上品。 （背条不是背鳍，条子是指身材，背条就是指的背部的线条，要平直，没有凹凸。比如龙背金鱼有脊刺就不行。如今的日本的琉金就是高身拱背，兰寿就是弓身的。但是中国的兰寿的背条就保持平直的审美标准） 身条 身条即身段也，身段要两边阔出为式，即如轧车上木辁式，第一身段也。 （身条是指身体两侧的线条，要饱满丰腴，这样适合俯瞰，到了极致的状态就是珍珠皮球，完全成了一个圆形） 腹论 腹即肚底也，要平直不可凸出，不论何名式者总要脱肚而净白者为上，若有红鳞，则不贵矣。但红者勿论。 （腹部的线条不能下垂，这一点似乎现在依然保留这个标准。小腹下垂就好像一个油腻的中年人，是不美观的。说是腹部要净白，不能有红鳞，日本的地金就完全反其道而行之，要把上面的鳞剥掉，背部不能有红鳞，这是个审美的方向性不同的问题） 养法 凡畜朱鱼，必要大口七石缸一只，内则放六个为式，四雌二雄，多则难长而水易坏，不足观玩。先将清水放满后放下鱼，将绢袋另去虹虫，缸内捞虹虫清水中过清，然后放于大白碗中，拣净垃圾口虫等物，然后放于鱼缸中，待其淅食，食完依前法再下，一日三次为式。至晚食尽不必下矣，夜间留虫恐其乱食，以及脹死之故耳。往往晚间下虫者，多至丧损，必以深戒之，至晚将竹筒戽去水脚，朝（早）上又戽净，依前法再下虫，水若潢浊，急换之。如是则鱼易长而口红白，光彩夺目可观，更不走色走鳍，斯为名手，更可出有名好鱼。 （这里讲古法养鱼的密度，清朝的一石是28公斤，七石缸是盛196公斤的大口水缸，放六条成鱼。两公四母，多了就不成了。红虫下水之前，要在白瓷碗里挑过杂物害虫，一日三喂。吃完晚饭后就不能留虫，用汲筒把水里的脏水吸走，早起的时候再吸一遍，才能下虫。水一旦浑了，就要马上换水，不能耽误。） 看法 看鱼之法，先将大白碗口清水八分，将软绢作平底之兜赶起，放于碗中，视其身段、嘴、鳍、尾管可畜者，将水徐徐倒去，留分许，只鱼侧于碗中，以好视其背之平直而无凹凸耳，如有凹凸则易见耳。 （挑鱼的时候，要用大白瓷碗，放入清水，用软网兜取了金鱼仔细观看有无破格之处，观侧面之时，要缓缓倒去碗中之水，令其自然侧身，不可强用手掰。） 收子 收子之法，将捞蕴松草于清水缸，养其数日，拣净野鱼子以及虾虫、口物等伴，然后取长尺许者二、三十根，于中间扎定，再用尺许丝线扎一小瓦岩治于下，使草下水寸许，则草如碗形，则鱼散子于草不狼藉矣。俟其散满，取起另放于小浅缸中晒之，切不可动摇，摇则小鱼曲口者多矣，狂风骤雨丽日，必将木盖遮之，庶使子不坏，而可全出。 （收鱼籽繁殖的方法，小编之前介绍的《竹叶亭杂记》中有详细介绍，这里就不在多言了） 出法 出后半月许，则水有脚而不可戽，将碗挽小鱼清水缸中，以虫食之如大鱼之养法，待有鳞，长寸许，再捉起放于碗中，拣有鳍于背者，以及不平直而曲者、不全者、歪斜者丢于江中，好者畜俟其变秀后，有名者又另放于一缸中，如大鱼养之。 （这里主要是讲分鱼之法，要一寸多的时候，挑选出不合格的金鱼，但是并不杀死，只是弃于江中，任其生死，虽然未必能活，但也是不立绝其性命，给它们一个活的机会，这是符合中国人的脾性的。好的养起来，如果有格外优秀的，就单养起来。） 大都养鱼要大七石缸数只，小七石缸数只，小出鱼（缸）数只，如传变得出好者，凡食一日不可少者也。叶台山者，养鱼三十缸，食人有四双，虹虫捞得勤，衣服也打椿。余爱金鱼也三十余年矣。 （若是真的养鱼人家，一般都会多备几只大小鱼缸，天天伺候，对于精品更是要日日投食，不能少一天的） 自康熙丙午岁得娄东吴瑞征七鳍红四、落花四，畜之十载，生育万余，变幻奇异，寓目舒怀不可胜言。至辛酉年，又得建客异种一，嘴眼身条以及鳞管尾鳍，种之妙，所以生育鲜洁，爱之重之，口不轻弃。虽里中爱是鱼者甚多，但与余论及，总无得其正脉，惟余独得其秘故集是谱，以示世之迷盲者，而得以辨别全旨，可以扫除前谬耳。 （得到品种优良的种鱼在金鱼繁殖中非常重要的因素，作者养金鱼三十多年，从江苏太仓吴瑞征处得到七鳍红和落花红共八只，养了十几年，繁殖出来一万多条（一母两公一次可以繁殖上千小鱼），其中花色繁多，数不胜数。之后又得了福建人的一条好雌鱼，生育的后代也十分优秀。） 时康熙岁在乙卯桂月朔日跋于寿光堂之晴窗花下。 |
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