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三色回锅肉选用洋葱、青椒、红椒三种营养丰富的蔬菜和五花肉一起烹制，风味独特，下饭好吃！ 
点击图片 ▲ 收藏本菜谱 三色回锅肉 图文 | 沙娅琪琪 五花肉100克青椒80克洋葱80克红椒80克大蒜1瓣生抽适量豆瓣酱1勺盐适量花椒几颗生姜1块  1. 准备材料如图。 2. 将五花肉放入锅中加入适量清水、花椒、生姜煮熟。（用筷子可轻易插穿肉就煮好了） 3. 将红椒、青椒、洋葱切块，大蒜切片。 4. 煮好的肉切薄片。 5. 热锅倒油烧至八成热。 6. 放入五花肉煸炒至肉片微卷曲出油。 7. 放入豆瓣酱翻炒出香味。 8. 放入洋葱和蒜片翻炒30秒。 9. 放入青椒和红椒翻炒30秒。 10. 放入适量盐翻炒20秒。11. 倒入适量生抽翻炒20秒即可关火。12. 好吃！
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