| 当你说话旁征博引的时候，常常会被提问，被列书单。这对于一个满世界胡看书的人而言，有时候真心为难。舒然，我也常常有目的，计划的阅读一些专业书籍，但是完全是碰见了兴致和猎奇的心理需求。 终了，很多书，变成了字典，按需所求，阅读目录和扼要即为阅读结束。今日，推荐阅读的武夷岩茶相关，武夷山相关的书籍，会就我个人的阅读体验做简明扼要的说明，大家可以按需购买。 1、《名山灵芽——武夷岩茶》——叶启桐 淘宝价：18.50元（原价22元） 这是一本经济实惠的武夷岩茶大纲梳理书籍。从历史文化，茶叶分布，制作手法，品种分类，审评方式，包装储存，饮用保健，相关传说故事等角度对武夷岩茶做一个系统性的整理，但每一一个课题是深挖，喜欢深挖的人世可以绕道。 举例说明，关于目前炒的火爆的岩茶分布，核心，正岩，中岩，半岩，外山……作者只做100多字描述。关于制作工艺，将手工的制作工艺程序演示一遍，简明扼要的总结每一个步骤的核心要义。关于名丛花名，做一个科普型故事的阐释。 （不爱看大部头书，不爱刨根究底，不爱听花边新闻的可以选择这本书，作为性价比推荐） 2、《武夷茶经》——萧天喜 武夷山新华书店：330元（原价） 该书从源流，茶种，栽培，制作，品饮，茶艺，茶具，产出，流通，红茶，故事，诗歌，文赋，论著，资料等十五章展开对武夷茶全名客观，资料型编著。A4大开800多页，铜版精装版，2014年第一版。 该书内容相对详实，论述考究，涉猎面广，可以购入作为字典使用，在习茶路上有疑惑都可以搬出大部头看一番，作为一个辅助的理解资料。诚然你是一个阅读狂人，也可以将该书一网打尽。 3、《武夷岩茶名丛录》——罗盛财 武夷山新华书店：98（原价） 该书收录了武夷岩茶70多种流变至今有考证的品种和其渊源。正所谓原产地历史老茶中总纲。这本书的核心除了原产茶种普及以外无更多文化，工艺层面详解。历史名丛字典（2013编著）。 诚然，阅读改书之后，你能很直观的知道目前市场上火爆的老丛水仙，树种不是武夷山岩上的原生种类，而是清朝引进。梅占，金观音，黄观音，黄其等等都为后来研制出来的优良品种。哪怕是我们原有的老品种肉桂，也有可能是经过改良的良种。 看这本书的目的，完全就是一种科普，一种猎奇，一种武夷岩茶认知完整性的补充，不被市场导向忽悠。老树不一定好，老种不一定妙，新来的兼容性有待考证，岩茶树种大观园需要我们一一感受，分享。 4、《武夷岩茶大红袍研究》——陈德华 原价68元 该书完整详细的记录、分析了武夷岩茶大红袍的历变。7个目前流传的大红袍故事，母树无性繁殖种种，关于商品大红袍的种种研发，实验，推广，认可，完善。这是一本完整的关于大红袍研究和探讨的书籍，更是陈德华先生工作的一个总结报告。 想要详细了武夷岩茶大红袍，母树大红袍，大红袍客观变革的阅读者，可以购买阅读。该书内容偏向论证，记录型。（2015年第一版） 5、《福建乌龙茶》——张天福等编著 无售 1990年出版，历史性的记录和刻画乌龙茶90年的状况。该书分为九章，从乌龙茶的起源，品种，栽培技术，初制技术精制基础，初制机械，精制机械，名优产品，审评和品饮角度展开。其中关于武夷岩茶的相关记录相当具有历史的意义，对于想要研究岩茶制作技法，历史流变的专业人士，可以阅读一番，收获颇丰。 初识岩茶，不强求。 6、《武夷茶叶之生产制造及运销》——林馥泉武夷大学一毛文印店有售影印版 该书1943年出版，作者以学者的角度调差，研究了武夷岩茶的相关知识和文化，是目前可以考证武夷岩茶较早的著作。书中记载了诸多武夷茶树资源，种类，名称，茶园分布管理，制作方法等。为后来研究武夷茶学的人们提供了不得或缺的资料，但因年代久远，书中作者以学者的观点记录和表达其中点滴，今之人可读，客探讨，可深挖，且不可作为圭臬。 7、《武夷水仙》——温建平 原价：39元 该说简要的将武夷水仙，闽北水仙，水仙近亲进行对比描述，另也就武夷水仙的状况进行论著，内容史料，科研的角度来说说欠完整性，若作为武夷茶补充阅读也可一看。 8、《姚月明作品集》——姚月明 一毛文印店 作者并无著书，该作品集为后来学子研究武夷茶学需要集合。作品集中就武夷茶文化，茶栽培，初制，品种，品饮，销售等角度展开个人和历史相结合的武夷茶演说。有需要该资料的人可以传阅。 介绍到这里，其实已有很多的资料型的著作，对于想要深挖的人而言大可以自行挖掘，对于科普的话，前五本已然可以满足该功能。诚然很多内容前人和今人写之难免有相似，雷同之感，在阅读时一定要注意不同时期，不同人物角色表达的同意武夷茶课题的差异性。 “尽读书不如无书“ “纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行” 以上两句古语，是我们在学习和阅读过程中应当注意的总纲思路。愿对你有用。 |
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