早晨断食一个月挑战20171029

早晨断食一个月挑战20171029-20171127

Sunny_Hhan 2017-11-27 10:29:02

2017.10.29第一天 从今天起用生姜红糖水代替早餐，中午和晚上和原来一样。试试早晨断食。原本书上说的是生姜红茶加红糖，但是家里有绿茶、白茶和铁观音，唯独没有红茶。没关系，我本来就担心空腹喝茶会不会受不了，因为我好像对咖啡和茶都不太感冒。我把大拇指盖儿大小的生姜切成丝，又加了满满一勺朋友送的玫瑰干和浅浅一勺超市里卖的红糖，再倒满一杯刚烧开的水。用勺子搅拌均匀后，先用勺子舀着喝，等到杯子稍稍没那么烫手的时候，就直接就着杯子小口小口喝。喝到一半的时候就觉得浑身都暖了，当时我连袜子都没穿呢。喝完一杯后正准备散步，怕忘记细节，就马上用手机记下了当时的情况。结果写到一半就有想排便的感觉了。虽然平时也是这时候排便，但这几天感冒了，今天才算勉强恢复，我也已经好几天没在早上排便了。不知道这是不是生姜红糖的作用呢。不过也有一点郁闷的是，姨妈又来了，才23天。高中的时候我的周期是21天，简直就是要么来姨妈，要么就在来姨妈的路上。现在也偶尔会这样。不过这次是不知不觉来的，也算幸运了。书上说断食对痛经也有缓解的效果，刚好一起实验一下。 出门散步时穿少了，顺势跑了一段路。本来我就算晚上六点后不吃东西，早上起床后只喝一口水，跑步时还是会肚子疼。可是今天没疼，只是跑着跑着觉得很温暖很舒服。后来慢下来了，散步的时候，感觉好像肚子有点空，但不是平常那种饿得咕咕叫，只是空而已。回家路上，打了几个嗝，感觉好满足，完全没有饿的感觉，反而觉得饱。 2017.10.30第二天 昨晚去侄子的婚宴，吃了很多蔬菜，后来回家录回信，到十点多睡。今天七点起床，喝了一杯玫瑰生姜红糖水。不小心倒了隔夜水，不用烫，只能用微波炉热一下，喝到最后才觉得辣。快喝完的时候觉得好饱，去散步的时候也经常打饱嗝。后来到十点多的时候好饿，就吃了两个面包和一根香蕉。平时很早吃饭，到十点多就饿了，现在喝一杯糖水竟然也一样。 2017.10.31第三天 睡过头了，快七点的时候才起床。今天是去图书馆的日子，我背着电脑，跟妈妈说我今天要出门。她又对我不吃早饭的事很有意见，说一晚上不吃，早饭一定要吃。我现在觉得，与其把前一天剩下的食物微波加热后吃下，好像还不如喝现切生姜泡的红糖水呢。喝了半杯，饱到喝不下，不过上午除了这个就不吃不喝了，所以还是心满意足地喝掉了。看我待会儿会不会在公交车上饿晕呢？ 后来当然没饿晕，只是公交车上有人用了很复古的化妆品，我被熏得快晕车了。想到自己已经十五个小时没吃东西了，要吐也只有水可以吐，所以就不担心了。快十一点的时候明显觉得饿了，就放下手头的事，小跑着去吃午饭。果然断食后，对食物就充满了期待和满足呢。说起要去吃饭了，比想到要去见男朋友还要兴奋，哈哈哈。 2017.11.1第四天 起床后烧开水，然后把昨天早上泡过一次的生姜又冲了一次，有一点辣味，但没什么香味，看来有效物质已经挥发掉了，隔夜的就用作土肥吧，别喝了。喝完后，去江边散步晒太阳，还给朋友拍了视频，这是我第一次在外面自拍视频。回家后吃了一节甘蔗，反正只是吸收一点汁水，也不是固体食物。之后又喝了现切现泡的生姜红糖水，果然感觉很强烈。吃东西还是得吃新鲜的啊。 早上妈妈说，不吃就会排便。原来她也是知道的啊，只是她不像我，我要尝试了才会下判断，她是在做之前就一棒子打死了，而我死得比较慢。写着写着，排便的感觉就来了…… 2017.11.2第五天 6点多起床，7点左右喝一杯现切现泡的生姜红糖水，今天切得多，比较辣。好像身体已经适应了，没有之前的满足感，所以在9点半的时候又泡了半杯喝。（也有可能是因为今天一起床就便便了，所以肚子里确实空空如也，才会那么饿，又或者是上午用脑过多。） 2017.11.3第六天 接近6点起床，6点多烧好第一壶水后，泡了半杯生姜红糖水。今天糖放多了，水还是一样，特别甜，结果就喝得特别满足。大概喝完没多久就排便了。上午十点多在移动续宽带，回家路上有点饿，估计差不多11点了，果然，看了手机，是11点9分。我的腹时计又回来啦。（注：日语中的“腹时计”是指用肚子饿来估计时间的能力，“时计”应该是钟表的意思，至少韩语里是这个意思。） 2017.11.4第七天 5点起床，先便便，然后烧开水。等水开的时候切了生姜，今天把生姜切成小粒，之前都是切细丝。水开后，泡生姜红糖水，等第二壶开后再喝。大概是因为今天切得细，泡出来的特别辣。我有点赶时间，比较快速地喝完，就马上换鞋出门了。不知道是因为姜太辣，还是因为小跑到车站，说好了今天降温，我却出汗了。 2017.11.5第八天 在木木天家，有红糖，没有生姜。七点多喝了一杯温温的红糖水之后，就和她一起去散步了。到准备午饭的时候就回来买菜、择菜、洗菜、切菜，到十二点多吃午饭，中间好像没有觉得非常饿的时候。大概是因为昨天晚上一点一点地吃到八点，也吃了很多主食，所以需要更多时间消化吧。 2017.11.6第九天 昨天没喝生姜红糖，今天在家，切了好多生姜，泡好后特别辣。不知道是因为辣还是因为烫，喝得很有满足感。到10点左右时特别饿，又泡了一次生姜红糖水，喝到最后还是挺辣的。然后把昨天的衣服洗了，再煮上一锅裙带菜大酱年糕汤，就着一大碗饭吃下。果然断食后的第一餐，总是那么美味。大概这就是书里提到的，断食让人更珍惜食物、更享受吃东西的意思吧。 2017.11.7第十天 早上7点多起床，排便，泡生姜红糖水，慢慢喝下。明明今天少切了一片生姜，怎么还是这么辣。喝完后去散步。后来，到上午10点左右肚子饿了，做了点家务，分散注意力。也吃了两节甘蔗，甘蔗只有糖水，应该不会增加肠胃负担吧。到十一点，煮裙带菜汤面，很满足地吃下。中午吃了好多，晚上胃口也很好。好像以前吃东西时的负担感，在断食后，明显减少了，取而代之的是满足感。 2017.11.8第十一天 早上5点多起床，处理了一下工作。6点多排便，之后下楼泡生姜红糖水。今天减少了一点，没有昨天的辣了。而且妈妈把热水壶倒满后，刚好剩满满一杯的水。平时我都泡半杯，今天泡一杯，竟然也喝完了。妈妈说，要再帮我买个生姜，还说要我买衣服，她给出的原因是，“吃得方面不怎么花钱，那就在衣服上花钱吧。”什么逻辑……嘿嘿，今天的记录就用题外话来结束吧。 2017.11.9第十二天 7点多喝一杯生姜红糖水，看一会儿书，出门散步。今天排便比较怪，到接近十点才有感觉，也许是因为昨天香菇吃多了，吸收了太多月亮的能量。午饭吃得比较早，大概是11点10分开始的。果然又吃得太多了，因为怕浪费而吃得太多，但自己的身体也不是垃圾桶，下次还是得量力而为。太柔软的食物别吃太多，吃慢点，不然吃过量了却没感觉，只会把胃越撑越大，也越来越不知满足。 2017.11.10第十三天 4点多和6点多排便。快7点时喝了生姜红糖水，然后就出门了。在车上看到别人吃我很喜欢的柚子，没觉得饿或馋，只是觉得，那人吃得好认真，柚子好像真的很好吃的样子。10点多，在回家的公交车上，肚子里开始演奏交响乐，你们叫破喉咙也没有用，老娘现在没东西给你们吃。11点，肚子平静下来了，我下车慢慢走回家。到家时，刚准备系围裙做午饭，你打电话问我明天几点的车，我说等吃完午饭再买，就挂了电话做饭。大概是11点半吃的午饭，这次还好，没有吃撑，停在了“还想再吃一点”的时候就好。 2017.11.11第十四天 5点20分左右喝完一杯生姜红糖水。9点半，火车开到上海，停半小时。又饿又冷。还好停车时空调好像再次启动，周围人又多起来了，变得温暖。12点多，在寺里吃了包子和素鸡面，好像吃得太多了，但在这里吃的时候，不好意思剩下。一粥一饭，当思来之不易，这在哪里都一样。我是经常给自己做饭的人，当然懂得食物的珍贵。 2017.11.12第十五天 6点多吃了一颗甘草话梅，你给我，我就吃了，忘记自己在断食。8点多，喝了大半碗甜豆浆，实在“饱”得喝不下了，很不好意思地剩了一些。散步到10点35分，我有点饿，到接近11点时，吃了素面。吃得太快，已经吃撑了，可是碗里竟然还剩一半的面。11点40分排便，比往常晚一些，但想到以前出门在外我都很少排便，这次算是很幸运的了。 2017.11.13第十六天 8点多喝了生姜红糖水，10点多排便，昨晚吃得少，今天排便也少。这次比往常恢复得快，很高兴。11点多吃午饭，到还想吃一点的时候就停下来，主食中还加了一点粗粮。出门时穿了更暖和的外套，戴了围巾，防止因为冷而想吃更多东西。 2017.11.14第十七天 昨晚11点多和今天早上6点多各排便一次，接近9点时喝完一杯生姜红糖水，出门散步。11点准时做午饭，做了淡味的大酱汤，用最小的碗盛了饭，吃到八分饱。晚饭也一样。只是下午水果吃多了，好像有点不够节制。这一点，明天要多加注意。 2017.11.15第十八天 7点多喝完生姜红糖水，没多久就排便了，看来昨天晚饭时菜吃多了。确实，当时我也觉得自己吃太快，一口还没咽下，就马上又夹一口塞进嘴里。明明没人和我抢，为什么那么快呢？今天要杜绝这种情况。下午三点左右很饿，煮了面，加了辣酱，吃完热乎乎的，很舒服。 2017.11.16第十九天 快8点的时候喝了生姜红糖水，之后就去超市了。回家路上应该是快10点的时候，好饿，但一开始做饭，就忘了饿的感觉。昨天6点前就吃完晚饭了，今天午饭就早一点吧，10点半开始吃的。 2017.11.17第二十天 4点半起床，给他打电话，说到末了，我决定撑伞去散步。回家后烧开水，边等水开边贴墙站着读毕淑敏的散文。水开后，切了生姜，泡红糖水，慢慢喝下后，全身发热，都出汗了。同时感觉到有便意，此时是早晨6:40。后来上午的任务提前完成，我就早点做饭，在快11点的时候开吃，吃了20多分钟，这样的速度刚刚好。 2017.11.18第二十一天 4:19醒来打电话，4:40出门散步，快6点多时正常排便。对了，昨晚可能是因为生菜吃多了，夜里起来小便两次，不管多好吃的东西，都不能一次性吃太多，到最后，连睡觉都影响了，那就不好咯。6:20喝生姜红糖水，现在我已经渐渐掌握了诀窍，三片姜切丝，一勺半红糖，倒大半杯刚烧开的水，焖几分钟，热乎乎喝下。凌晨散步时着凉了，这会儿喝刚刚好。中午12点左右吃完，今天做了咸的杂粮粥。 2017.11.19第二十二天 5:40出门跑步，出汗了，很舒服。今天的生姜红糖水是从刚烧开的电热壶里倒出来的，泡得特别对味。7点多顺利排便。在这么冷的天气，还能保持身体通畅，真的很幸运。 2017.11.20第二十三天 睡过头了（我才不会说是因为昨晚打了两小时电话睡太晚）。6点多起床，出门散步，回到家是7点。烧水，冲生姜红糖水，喝到最后还是有点辣。今天的比昨天的甜一点，不过颜色很漂亮，说不定是今天的更适合我呢。大约半小时后有便意，昨天上午在姐姐加吃了很多水果，午饭正常，晚上吃了一些豆腐干，很久没吃豆腐干了，今天感觉有点胀气。看来以后还是多做豆粥和豆汤比较适合自己。 2017.11.21第二十四天 5点多起床，跑步。6点多喝生姜红糖水。9点吃了一块蒸糕，因为饿得犯困。11点半吃午饭，吃多了，明明知道饱食无益，还是难以克制自己。下次煮砂锅粥时，放半碗粥和半盆菜就可以了。吃晚饭时觉得挺爽，但吃完了还是太撑了。现在我的生活中，需要自制力的地方太多了，好像在吃的方面，就很困难了。 2017.11.22第二十五天 今天破戒了，嘿嘿。早上吃了一小碗泡饭，喝了一杯生姜红糖水，大约1小时后排便，有点稀，可能是昨天吃撑了的结果。中午11点多吃杂菜粥，八分饱，感觉很好。下午三点吃了小碗拌面，晚饭没有吃撑。总体来说，算是有进步吧。 2017.11.23第二十六天 早上吃了一小碗泡饭，喝了一杯生姜红糖水，没有排便。中午在图书馆附近吃面，两个多小时后还在反酸，看来身体已经不习惯吃拌面了。 2017.11.24第二十七天 恢复早上一杯生姜红糖水。泡上之后，做了点洗刷的活儿，等喝的时候，水已经不烫了，可以直接喝下去，同时，生姜的辣味儿已经完全泡出来了，辣得非常爽。排便也恢复了，只是有点异常，等明天吧。估计是前两天吃伤了。W说可以改成不吃晚饭，我说晚饭是我家的文化，不能改。还有没说的一点，不吃晚饭比不吃早饭困难，因为空腹的时间更长，需要更多意志，而我现在有一项长达一两年的大计划在实行，在断食上耗费太多精力的话，就会一事无成。只能说，谢谢他的关心，同时，我还是会坚持自己的做法。 2017.11.25第二十八天 早上7点左右喝了泡得很辣的生姜红糖水，上午有两次觉得饿，吃了柚子。11点吃完午饭，出去散步，晒晒太阳。 2017.11.26第二十九天 早上7点左右喝生姜红糖水，散步，吃六颗桂圆，直到11点左右才觉得饿，但因为一直专心准备午饭，所以并没有因为饿而焦虑。11点半左右吃午饭，一碗米饭，和妈妈一起吃两碗炒菜。 2017.11.27第三十天 早上接近8点喝完生姜红糖水。今天等待的时间不够，生姜的辣味没怎么泡出来。昨天下午吃了两个葱卷，晚饭又吃得很饱，夜里不知怎么的，特别热，到上午10点多也没有一点饿的感觉。肯定是昨天吃太多，吃伤了。 —————— 原本想和之前一样，记录100天的情况。可我有好多新习惯想养成，一直记录的话，也会分心，所以先记录30天即可。像早前的30天喝水挑战一样，这次早晨断食也是一次和饮食习惯有关的挑战任务。我读了日本的《断食法》之后，决定参照书里介绍的食谱，开始每日早晨的断食习惯培养。 有不少人和我说过，过午不食值得尝试，然而在我家，晚餐时间一家三口，我和爸妈，坐在一起吃饭，是一种文化。简单地说，这就是我们家的必需品，和炒菜要加盐一样重要且必须，所以要在晚餐上改变是相当困难的。我也知道过午不食很好，但我只能退而求其次，于是我选择了《断食法》中提到的最容易操作的早晨断食。 断食不是什么都不吃，不是挨饿，尽管大家可能会看到我的记录中，经常有关于“觉得饿”“很饿”“肚子叫了”等的描述，可我并没有因为“饿”就晕倒，或不能做想做的事。我想看的书，想上的课，想做的运动等，也都没有落下。甚至因为饥饿感的存在，让我更清醒，更节制，更有意志力。读slow is beautiful时了解到的腹时计——根据肚子饿来估算时间的能力——也恢复了。无论我在家，在图书馆，还是在其他城市，每到中午11点左右，我就会感觉饿，这比广播的准点播报还要准。有时候我没带手机，看不到准确的时刻，后来我看看附近能参照时间的东西，我才确定，我的肚子已经为我报时。 断食只是换一种食谱而已。我在断食前的26年里，几乎每天都吃早餐。这得益于父母从我很小的时候就培养的“好习惯”。小学时期，记忆中的我经常赖床，有好几次，我差点迟到，想快点狂奔到学校，但妈妈一定会把我按住，让我“先把泡饭吃了再去上学”。看吧，连上学迟到这种事，都要退到早餐后，可见从小到大，早餐对我而言有多重要。以前，我早餐只吃三种东西：泡饭（你们可能叫它“稀饭”，不是汤泡饭，是用水煮剩饭，再加点蔬菜、年糕、盐等的食物）、现煮的粥、剩饭拌剩菜。《家事的抚慰》里说，很多人吃早餐时，都喜欢固定的食物，而且得是柔软细腻的，即“幼稚的食物”。对于早餐，我向来非常“幼稚”，甚至到了固执的程度。有次我说想吃早餐，W给我买了面包，我说不吃，坚决没吃一口，他就觉得我任性。而我，只是没办法勉强自己，吃不能吃的东西。 结果，在过去的三十天里，我把我的早餐三剑客换成了生姜红糖水。切几片生姜，然后切细丝，加一勺半红糖，倒大半杯刚烧开的水，用勺子搅拌均匀，去除勺子，在杯子上盖上盖子。我的杯子没盖子，我就用酱油碟代替，也很好用。接下来可以去做做杂食，比如洗碗、扫地、整理房间等，我有时候会趁这时间读一章书，十几分钟很快就过去了。这样泡出来的红糖水，生姜味特别浓，有效成分都释放出来了，喝完之后，保准额头出汗，就像慢跑好几圈一样。 按照理论，上午肚子饿的时候，应该是喝生姜水的，可我自制力没那么好，会吃点水果。不过我只吃过甘蔗（只有水，而且还是制作红糖的原料）、柚子（搅碎了也基本上 水）和桂圆（只吃了一次，六颗）。有过两天吃泡饭的经历，可能身体已经习惯了，突然恢复吃泡饭，哪怕只有一小碗，身体也很不舒服，所以吃了两天就又继续断食了。有一次是去苏州，没有条件喝生姜水，后来在早餐店喝了半碗豆浆。 早晨断食，是从前一晚6点多吃完晚餐后，到第二天中午11点吃午餐前，不吃需要咀嚼的食物。我没做到十分，至少也做到七分，比及格稍好一点。对于几乎从来没有不吃早餐的我，这已经是很大的挑战和改变了。一开始我只是好奇，那么多人在谈断食、轻断食，市面上相关的书、公众号也很多，如果真的一点用也没有，那肯定不会引起这么多的关注。然而，真正有多少效果，是需要自己实践的。所以我找书来看，做笔记，写感想，自己亲身实践了一个月。书上说，饱食的情况下，消化系统在加班加点；断食的情况下，消化系统休息，排泄系统开始运作，所以人起床后会流鼻涕、有眼屎、尿色很深、排便，这些都是例证。我觉得这个说法有道理，于是就开始了早晨断食。事实证明，至少它对我个人是有效的，对别人来说有没有用那就不一定了，毕竟每个人不一样。就像，我吃素两年了，还活得挺好的，既没变成山顶洞人，也没瘦得皮包骨头（是本来就不胖！），但这并不代表，素食适合所有人，所以我总是用这句话来保护自己“我从来没强迫你吃素，你也别强迫我吃肉”。 如果我的实践和思考能给大家一点点收获的话，我会非常高兴的。虽然我本来就挺能自娱自乐的。 想打赏的话就尽量放马过来吧，说不定我可以……买根香蕉吃。（真不愧是属猴的男人的女儿。）

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