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孩子喜欢吃面包，外面买的保质期7天1个月的面包肯定都有防腐剂，怎么办呢？ 今天教给大家做一款蜂蜜吐司，这个面包里面加了60克蜂蜜，揉面的时候蜂蜜的甜香就一直充满了整个厨房，等到烤焙时更是满屋飘香，烤焙好的面包香味馥郁，绵软有弹性，撕一片放在舌尖，可以明显吃出蜂蜜的清甜，真的很不错。从此孩子可以开心吃妈妈做的面包了。 用料高粉250克 蜂蜜60克 奶粉15克 盐3克 酵母3克 玉米油15克 清水140克 全蛋液20克 450克吐司模1个 蜂蜜吐司的做法将材料全部混合成面团， 这个面团比较湿粘 用摔，拉，揉等手法将面团揉至完全阶段 揉出比较坚韧的手套膜 在温暖处盖膜发酵至2.5倍大 排气分割3份，松弛15分钟 二次擀卷整形 放入模具， 烤箱调发酵档，放一杯热水，将面包坯送进烤箱进行最后发酵约1小时 待面包坯发酵至模具的8-9分满时取出盖盖，烤箱预热170度
烤焙40分钟，出炉立即脱模在网架上放凉，
可以撕着吃 至此，蜂蜜吐司完成了，喜欢烘焙的可以关注我，转发此文章私信我，送更多面包配方哦！ |
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