|
此外，通过市场调研，百酒宝创始团队发现红酒很受年轻人的欢迎，尤其是80后、90后消费者，他们对红酒的接受度很高。所以，高毛利加广阔的市场空间便让百酒宝坚定地做起了红酒售卖机。 2、炫酷产品+优势供应链，保障用户体验 百酒宝做自动售酒机的模式也不难理解，在终端设备上，百酒宝与一家终端供应商达成合作，后者为他们量很定制了一款适合于卖酒的自动售卖机，相比于卖饮料的机器采用滑道设计，百酒宝的自动售酒机则采用"推手+升降机"的模式，这项技术是美国的一项专利产品。 百酒宝的自助酒柜占地1.5平米，酒柜分三层，共24个货道，即酒柜可以容纳24个SKU，可装载红酒100瓶左右。在红酒种类的选择上，百酒宝会选择外观较为炫酷的产品，因为年轻人有猎奇心理，酷炫的外表方便快速吸引年轻人的目光。 即便如此，酒柜仍然在不断地升级更新。 目前，百酒宝的第二代酒柜已经生产完毕，正在测试阶段。二代酒柜相比一代酒柜更加轻薄，且在外观上进行了一些调整:再不是方方正正的一个柜子，而是柜子上方设计成熊头模样，软萌的外观会让百酒宝更受用户欢迎。 此外，百酒宝还在北京建有2000多平米的仓库，库内红酒的SKU接近500种，充分保障了自动售酒机内商品的供应，并且在发现一些商品销量不好时，也能进行及时更换。 3、加盟模式开始落地，未来绝不止于卖酒 万事俱备，百酒宝走上了发展的快车道。 截至目前，百酒宝在北京已经铺设了四十多个点位，主要分布在万达广场、新中关购物中心等大型综合体内。从过往的数据来看，大部分综合体的销售情况还是可观的，例如新中关购物中心一台机器一天就能销售10瓶左右，对于这些销售量好的点位，百酒宝一两天就要补货一次。 但百酒宝也有些点位销售数据欠佳，甚至会挂零单。对此，百酒宝会及时分析后台数据，对于销售不佳的场景会进行商品替换，或者改变摆放位置。 还有一个最大的问题就是选址方面的难题。因为酒柜不允许进公共交通轨道，如地铁、加油站等，校园也不允许进入。杨鹏表示选址困难不会成为阻碍这个行业发展的因素，因为他们目前已经找到了很多解决方案，尤其是跟餐馆多样的合作模式让百酒宝看到了更多的可能性。 虽然百酒宝初期主要在做酒柜的铺设和运营模式的探索，但百酒宝的未来绝不止于卖酒。 很大一部分原因是，如果只依靠商品销售并不能完美地解决公司的盈利问题。据了解，在大型商场里，平均一台自动售酒机的场租成本在3000元左右，好一点的综合体一台机器一年的租金甚至能达到10万。再加上运营成本、折旧损耗等，商品销售必然不能填补项目的巨大开支。 高昂成本让企业不得不考虑更丰富的业务场景。 对于这个问题百酒宝方面看得很清晰，他们认为业务发展初期主要靠商品销售把场租、运营费用覆盖掉。接下来会让广告业务达到一定的量级，广告收益可以补贴很大一部分费用，再后来就是加盟模式、自助便利店等项目的上马。 广告收益对于自助售卖机的助益不可小觑，友宝在这方面已经为行业做出了有益探索。友宝2016年年报显示:全年营收15.76亿元，广告及货道陈列收入就达到2.89亿元，占营业收入比例高达18.32%。广告收益对于做自助售卖机的公司来说应该是一个很好的盈利点。 百酒宝自助酒柜的23.6寸互动屏幕将成为很好的广告载体，而且机身还可以播放音频广告。目前已经有很多啤酒、红酒厂商在跟百酒宝谈广告投入的问题了。 至于加盟模式和自助便利店，百酒宝也在进行初期的探索。 目前，百酒宝已经跟周黑鸭等品牌商开始谈合作。一方面百酒宝的自助售酒机也可以用于周黑鸭等商品的售卖;另一方面，百酒宝有意开设品类丰富的自助便利店，因为每台机器售卖的商品是单一的，但用户的需求是多样的，所以当周黑鸭、各种饮料、零食商家都入驻百酒宝的便利店后，这家智能化的便利店就具备了可以比肩7-11、全家等便利店的想象空间，而且各种产品可以相互导流，增加销量。 此外，百酒宝的加盟模式也在长沙落地，百酒宝希望把自己的技术、解决方案等分享给加盟商，然后与加盟商一起把市场做大，这样不仅可以降低自身成本，也能帮助加盟商获得更多的收益。 至于加盟模式具体怎么做，杨鹏笑言目前还不方便透漏更多，因为模式刚起步，但他对这个模式很有信心，"下次见面的时候我们应该可以好好谈谈加盟模式了。" 马蹄社游学:探秘韩都衣舍新零售落地策略>> 打开微信"扫一扫"，分享给朋友和朋友圈 |
|
|
