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距离中秋还有20天的时间，但广东的天气还是和夏天似的火辣辣，总想吃点清凉雪糕甜品之类的。 前几期我们介绍了伍仁月饼和莲蓉月饼等传统月饼的制作方法，今天我们来个冰凉爽口的月饼——巧克力冰淇淋月饼，消暑又解馋。  巧克力冰淇淋月饼的原料极易准备，只要有巧克力以及冰淇淋就可以了。在家里做，可以买自己喜欢的的巧克力和冰淇淋原料，不仅干净，也会更合适自己的口味哦。 想做巧克力冰淇淋月饼给家里的大朋友和小朋友们？快准备好材料，跟着“爱起烘”课堂一起做起来！  材料：（四个的量） 巧克力原料100克、冰淇淋120克、四连模具一个  做法 1、先将巧克力加热溶解，然后将巧克力浆均匀地抹在模具内部，放入冰箱里冷冻。  2、看到巧克力硬了之后，将30克的冰淇淋放入去，再倒入热腾腾的巧克力。完成后再次入冰箱里冷冻。  3、冻好的巧克力冰淇淋月饼脱模后即可食用。如果还不立即食用，记得要放入冷冻，不然会融化掉。  小贴士 1、巧克力可以用原料巧克力，如果家里没有，就用超市上买的那种原块的，没有坚果的巧克力来做。 2、巧克力可以小火溶化，也可以隔着开水融化，这个看个人喜欢。 3、冰淇淋可以自己做也可以买现成的。如果是要简单的做法，就直接买超市上桶装的就可以了。 4、模具要用硅胶的，这样脱模相当容易，翻过来就可以直接脱模了。 |
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