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红豆吐司

 悬崖上的刺客 2018-09-08
按照比例把1称好,倒入和面机搅拌,搅到面成团有弹性的时候加黄油和盐


在接着搅拌至能拉出薄膜
然后把面团分成400克的面团
包入红豆

在擀成长方形,用小刀划出花纹

卷起来放入吐司模具(400克大的)

放入醒发箱至模具的八分满,刷蛋液
放入烤箱,上火160下火190,一般烤五个的话就半小时差不多,自己在家做,一个的话可以自行调制时间


出炉后马上脱模到蛋糕架上了,凉一会就可以吃了

  这是在店里面的方子,如果在家做可以按比例和面

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