药材名称：黑大豆
别名：乌豆、黑豆、冬豆子、大豆、菽。
采收加工：秋季采收，脱壳后放阴凉干燥处，备用。
药用部位：黑色种子
产地：全国
科：豆科
原植物：大豆Glycine max（L.）Merr
黑大豆药材性状：椭圆形而略扁，长6-10mm，直径5-7mm，厚1-6mm。表面黑色，略有光泽，有时具横向皱纹，一侧边缘具长圆形种脐。种皮薄，内表面呈灰黄色，除去种皮，可见到2片子叶，黄绿色，肥厚。质较坚硬。气微，具豆腥味。
黑大豆药性:
【出处】
1.出自《名医别录》《日华子本草》：黑克制金石药毒，治牛马温毒。
2.《本草图经》：生大豆有黑白二种，黑者入药，白者不用。其紧小者为雄豆，入药尤佳。
3.《纲目》：大豆，有黑、白、黄、褐、青、斑数色。黑者可入药及充食作豉，黄者可作腐、榨油、造酱，余但可作腐及炒食而已。
【性味】甘；平
【归经】脾；肾；心经
【功能主治】活血利水；祛风解毒；健脾益肾。主水肿胀满；风毒脚气；黄疸浮肿；肾虚腰痛；遗尿；风痹筋挛；产后风痉；口噤；痈肿疮毒；药物、食物中毒
【用法用量】内服：煎汤，9-30g；或入丸、散、外用：适量，研末掺；或煮汁涂。
【注意】
1.《本草经集注》：恶五参、龙胆。得前胡、鸟喙、杏仁、牡蛎良。
2.《纲目》：服蓖麻子者忌炒豆，犯之胀满；服厚朴者亦忌之，动气也。
【各家论述】
1.《本草拾遗》：大豆炒食极热，煮食之及作豉极冷，黄卷及酱平。
2.汪颖《食物本草》：陶华以黑豆入盐煮，常时食之，云能补肾。
3.《纲目》：黑豆入肾功多，放能治水，消胀、下气，制风热而活血解毒，所谓同气相求也。又按古方称大豆解百药毒，予每试之，大不然，又加甘草，其验乃奇，如此之事，不可不知。
4.《本草经疏》：大豆，岐伯云生温熟寒。藏器云生平，炒食极热，煮食极寒。观《本经》及盂诜云，生捣涂肿毒，则生者非温矣。《经》又云，炒为屑，主胃中热，则炒者又非极热矣。应是生平，炒温，煮寒无疑。
5.《本草汇言》：黑大豆，解百毒，下热气之药也。缪氏曰，善解五金、八石、百草诸毒及虫毒，宜水浸，生捣作膏，白汤调服一合。又去风，利水，散热，故风痹瘫痪方中用之，黄痘水肿方中用之，烦渴热结方中用之。又煮熟食之则利肠，炒熟食之则闭气，水浸、生捣食之解毒，敷之肉上散痈肿。但性利而质坚滑，多食令人腹胀而利下矣，故孙真人曰，少食醒脾，多食损脾也。
6.《本经》：涂痈肿；煮汁饮，止痛。
7.《别录》：逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露，下瘀血，散五藏结积内寒，杀乌头毒。炒为屑，主胃中热，去肿除痹，消谷，止腹胀。
8.崔禹锡《食经》：煮饮汁，疗温毒水肿，除五淋，通大便，去结积。
9.孟诜：和饭捣涂一切毒肿；疗男女阴肿，以绵裹纳之；杀诸药毒；和桑柴灰汁煮之，下水鼓腹胀。
10.《食疗本草》：主中风脚弱，产后诸疾；若和甘草煮汤饮之，去一切热毒气，善治风毒脚气；煮食之，主心痛，筋挛，膝痛，胀满；杀乌头、附子毒。
11.《本草拾遗》：炒令黑，烟未断，及热投酒中，主风痹、瘫缓、口噤、产后诸风。
12.《日华子本草》：调中下气，通经脉。
13.《纲目》：治肾病，利水下气，制诸风热，活血。煮汁，砒石、甘遂、天雄、附子射罔、巴豆、芫青、斑蝥、百药之毒；治下痢脐痛；冲酒治风痉及阴毒腹痛。
14.《本草汇言》：煮汁饮，能润肾燥，故止盗汗。
15.《四川中药志》：治黄疸浮肿，肾虚遗尿。
【附方】
①治卒肿满，身面皆洪大：大豆一升。以水五升，煮二升，去豆，纳酒八升，更煮九升，分三、四服，肿瘥后渴，慎不可多饮。（《补缺肘后方》）
②治脚气入腹，心闷者：浓煮大豆汁饮一大升，不止更饮。（张文仲）
③治小儿丹毒：浓煮大豆汁涂之良，瘥，亦无瘢痕。（《千金方》）
④治痘疮湿烂：黑大豆研末敷之。（《纲目》）
⑤治小儿汤火疮：水煮大豆汁涂上，易瘥，无斑。（《子母秘录》）
⑥治消渴：乌豆置牛胆中阴干百日，吞之。（《肘后方》）
⑦治肾虚消渴难治者：天花粉、大黑豆（炒）。上等分为末，面糊丸，如梧桐子大，黑豆百粒（煎）汤下。（《普济方》救活丸）
⑧治小儿胎热；黑豆二钱，甘草一钱，灯芯七寸，淡竹叶一片。水煎服。（《全幼心鉴》）
⑨中礜石毒：以大豆汁解之。（《补缺肘后方》）
⑩中巴豆毒：大豆汁解之。（《补缺肘后方》）
|
