|
以下这4种食物千万不要再吃了，每一口都离癌更进一步。跟着51养生网小编了解一下吧。 发苦的坚果 坚果一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。但是当坚果储存不当或者时间过长，就会出现酸败现象，这时候本来是有极好功效的坚果就会变成致癌的食物了，只是吃到变味变苦的坚果，要坚决的吐掉。 散装的食用油 大多数的散装食用油其实都是三无产品来的，生产设备不达标，真心不卫生，还有就是生产日期，过了期的也很多，真心不要用这种油来炒菜了，容易致癌。大家不要觉得便宜就买来用了，真心没质量保证的。 隔夜的蔬菜 这里指的是隔夜的煮熟过的蔬菜，由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。所以大家要注意了。 油炸的食物 油炸食品卫生问题有两层：一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的，弄点油装点门面。二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。 油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。 |
|
|
