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如果在酒席上让你连续喝上几杯酒会有什么感觉，我想不会太好。正宗酱香酒都是大曲坤沙工艺，在酿造的过程中会形成酸甜苦辣涩焦酱，7种协调平衡的味道。而且酒席上的每一道菜的味道都非常丰富，酸甜苦辣可能都有。 而我们的味觉系统在吃菜的时候，敏感度是会发生变化的。如此时只有酱香酒与佳肴同吃的话，在两者口味的碰撞下极有可能影响到酱酒最原始的口感。所以我们在喝酱香酒的时候一定要记得备上一瓶矿泉水，作用可大着。 当我们吃完菜之后，嘴里一定还会残留着其它味道。这时候酒应该喝上一口矿泉水，清理干净口里的余味，让味觉系统保持敏感。使得味觉系统不会因为菜的杂味而影响对酒的真正感受，让自己体会到越喝越顺的感觉。 也许有人会有疑问，好酱香酒喝了不是应该不口干吗，还要备水难道不是好酒？如果这样认为的话只能说明你还不了解酱香酒。 正宗好酱酒都是53度的，这样的高度酒刚开始喝的那几杯会有爆口的感觉。特别是一些刚接触的小白，有可能会觉得酱味冲鼻、难以下咽，还有有火烧的感觉。这时配着矿泉水喝，可以冲淡这种感觉，然自己的感觉舒服些。 几杯下肚适应后再品酱酒也就顺了，也会体会到酱酒的幽雅、细腻、口感饱满，诸味协调的美妙了。 高度酒被人体吸收后，酒精很快进入血液，血液里面的酒精浓度会上升，人会醉的更快。这时候喝点水，水份快速被吸收进入血液，就可以稀释血液里面的酒精浓度。同时帮助肝脏分解酒精，减轻肝脏的负担，这样酒量也会增大些。 也就是因为酱香酒的特别之处，我们更要严谨地喝。好好品尝到它的美，否则真是暴殄天物了。如果你是一个资深酒友，觉得这都不是事那就可以忽略了。 喝酱香酒是一件非常有学问的事，从心情、到身体状况以及配菜、甚至连杯子、矿泉水都会影响着当下的口感。首选酒一定要是好酒，要不一切都是白搭了。茅台酒虽是好酒，但价格并不亲民。 好酒不只是茅台酒的专属名词，如今很多有实力的酒厂都在向飞天看齐。随着逐步的发展成熟，已经能够酿出口感接近飞天的酒，而价格只有飞天的几分之一，性价比还是很高的。 从事酱香酒行业以来，我始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”，也会一直致力于把正宗优质的酱香好酒推荐给广大酒友。
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