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来自: 大眼儿猫爱做菜 > 《大厨教做菜》
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国宴名菜“开水白菜”做法解析,看完佩服厨师耐心!
国宴名菜“开水白菜”做法解析,看完佩服厨师耐心!大家都知道能进国宴菜单的菜都不是什么简单的菜,但是这道“开水白菜”是凭借什么实力入场的呢?不妨来看个究竟!觉得我们“好看”的。
厨师长分享:“开水白菜”的传统做法,百菜不如白菜
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为什么“开水白菜”都可以上国宴?原来这么讲究,网友:涨知识了
他的徒弟在新中国成立之后,在北京就成为了一个饭店的主厨,因为国宴通常情况下都是由他主持操刀的,他便把师傅发明的开水白菜进行了改...
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开水白菜汤的做法
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求正宗开水白菜的做法食品用料 大白菜10公斤,老母鸡2500克,盐15克,味精15克,料酒10克,胡椒粉少许,葱50克,姜5克.
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快要丢掉的白菜帮,厨师长炒成酸辣白菜,这做法家常地道好吃。- 酸辣白菜 视频 -详细图文步骤。
白菜炖豆腐时,先炒白菜还是先炖豆腐?厨师长教正确做法,太香了 2022/10/30 10:35
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