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2000餐厅用他的系统管理进销存,他是怎么做到的

 资源分享大叔 2018-09-11

黄涛于2015年年初成立“大家来”,面向传统餐厅提供智能餐饮SaaS系统。现阶段,“大家来”系统收费根据合作方式不同从3000元~8000元不等,合作门店约2000家,系统内单店日营业额约6000元,平台2017年营收为2000万元。

2010年黄涛离开齐宁投资后,开始涉足餐饮行业,并创立了连锁休闲简餐品牌,此后5年时间陆续开设了50家连锁店。而这5年的餐饮连锁管理工作,让黄涛在对餐饮行业不断了解的基础上,发现了许多问题。

2000餐厅用他的系统管理进销存,他是怎么做到的

随着互联网的不断发展,餐饮行业出现了很多新应用,如饿了么、美团等,这些平台虽然促进了餐饮行业的发展,但在某种程度上也暴露了餐饮业的短板。由于传统餐饮门店大都使用单机POS系统,如果想与现有的餐饮平台进行连接,就必须要进行二次开发,但系统开发的速度远不及餐饮应用平台更新的速度,此类现象会直接影响门店的运营效率。

于是,黄涛萌生了利用软件系统帮助餐厅提高效率的想法。2015年年初,黄涛与合伙人们共同成立了“大家来”,从餐饮连锁经营者变成了餐饮解决方案提供商,面向传统餐厅提供智能餐饮SaaS系统。

2000餐厅用他的系统管理进销存,他是怎么做到的

2015年3月份,经团队耗时3个月产品研发,“大家来”第一版系统上线。随后,团队更是获得了来自大众点评的2000万元天使轮投资。

通过系统,餐厅可实现一键下单移动点餐场景,并且依靠技术人员对出票逻辑的修改,合并同类项后,可以将一段时间内店内顾客所点的A菜品统计出来,去除重复性劳作时间,将原有2.5小时的出菜时间可缩短至1.5小时。

之后,黄涛邀请从事餐饮行业的10余位朋友开始了为期3个月的测试工作,测试结果让团队大为满意,“确实是节省了商家的重复劳动时间”。

2000餐厅用他的系统管理进销存,他是怎么做到的

在此之后陆续有600家门店找到“大家来”,并建立了合作关系。同时团队除了对原有的进销存、会员管理、后厨管理等模块进行功能迭代之外,还将精力放在了系统硬件的升级上。

目前,门店软硬件安装时间约40分钟,调试系统需要60分钟,而培训商家如何使用系统则是一个循序渐进的过程。“一些基础操作需要10分钟左右。”

同时,团队还优化了系统的部分功能,如基于线上平台的会员增值功能,支持发券、验券、储值、消费、积分,同时还包括在线预订、在线点餐等升级功能,以及门店菜单数据分析、会员喜好及消费行为分析、门店互联网投入和产出分析、门店选址决策分析等

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