交通灯饺子C位出道？预定下一个网红位置

「第171期」

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一直心心念念

小时候吃的饺子味道

今天终于如愿以偿

花了好长的功夫做了这顿

交通灯饺子

“交通灯馅”好看又好吃

一口下去馅汁直接往外飚

每一口都是童年的味道

我一个人就可以干掉一大盘

五花肉、胡萝卜、玉米、面粉、香葱、生抽、干辣椒、蒜、油

1. 准备一块五花肉，切好剁碎待用

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2. 把胡萝卜、玉米、香葱洗干净剁碎和刚刚剁好的肉放一起

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3. 加入耗油、油少许盐，把馅料搅拌均匀入味

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4. 准备好垫板和面粉，加入水，把面粉揉成面团

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5. 把揉好的面团切成小段，再切成小块，一块块碾成饺子皮

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6. 把调好的馅料放入饺子皮中，把饺子一一包好

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7. 准备一个蒸笼垫，并清洗干净

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8. 起锅将蒸笼垫放入锅内，垫上放一块干净的蕉叶，用油刷层后一一摆上饺子，开蒸15-20分钟

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9. 蒸饺子期间准备蘸的调料，干小米椒、葱花、碎蒜、生抽、少许油放在一起，搅拌均匀

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10. 饺子蒸好了，蘸着料吃，一口一个滑下肚，暴风吸入蒸一锅都不够吃

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蒸饺子时下面要有屉布，或者菜叶，否则容易粘连。或者在笼屉上抹上一层薄薄的油，这样蒸熟的饺子不会粘在笼屉上。

感觉野货最近的人气超过了我

各位波霸，这是我的幻觉吗？

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每一个转发点赞，都是给野货加的鸡腿