完美意式肉酱面

主料：  

牛肉末240克 意面酱／番茄罐头1罐 

红酒250毫升 番茄膏50克 

蒜瓣1个 洋葱1／4个 

百里香适量 罗勒适量 

油1大匙 意大利面30克 

盐2茶匙  

​完美意式肉酱面的做法：

1. 将洋葱与蒜片中火用油爆香

2. 放入百里香和罗勒出香

3. 到入红酒

4. 红酒烧的差不多见底后，放入牛肉翻炒，炒至基本无汤

5. 放入番茄酱和蕃茄膏，混合好。加入盐和胡椒调味

6. 最后，煮一锅水，放入意大利面，煮至8分软捞起。淋上肉酱即可。