 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 白露节气一过，天正式凉下来。 早起时，可感受到秋季的寒冷，更深露重，晨起时分，可见白露凝结。 《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。” 古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。  蒹葭苍苍，白露为霜。白露之际，正值仲秋，不仅花木依然锦簇繁盛，春华秋实，此时节可是金桂飘香，秋色宜人。 金风玉露一相逢，便胜却人间无数。 行走在太姥山，郁郁葱葱的山林，也有了点彩色装扮，爬山虎也泛起了红色。在南方的秋季，要感受层林尽染，叠翠流金，还是有小小的难度，到茶园去，入眼处，满目翠绿。 这，就是南方的秋。 除了欣赏秋季美景，在季节更替，白露时节，更要注意养生！ 《2》 白露节气，该如何养生？ 第一，适时添加衣物 白露后，有着一场秋雨一场寒的特点。在此时节，养生首要以保暖、适时添衣为主。 “白露身勿露，露了冻泻肚。” 保健专家提醒说，白露时节，公众在起居上要注意保暖，夜间睡觉时最好用薄被盖住腹部，以免着凉感冒。 早晚温差大就应该及时添加衣被，否则，极容易患上感冒，而支气管炎、哮喘、消化性溃疡等慢性病患者，也容易诱发或加重病情。  第二，缓解秋燥 白露时节，秋风在降温的同时，把空气中的水分也吹干了，这种干燥的气候特点在中医上称为“秋燥”，很多人会出现口干、咽干、眼干、皮肤干等症状。 预防“秋燥”可涂抹润唇膏、润肤膏，多喝水，尤其是蜂蜜水。 同时，还可以多喝白茶，及时补充维生素、补充水分，缓解秋燥的症状。 第三，养肺润燥 白露节过后，饮食方面应当注意以养肺、润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。进食不宜过饱，以免增加我们肠胃的负担，导致胃肠疾病。 这时候，我们贴秋膘也要适当，不可盲目贴秋膘，如果是有三高困扰的朋友，贴秋膘也要注意，不可过量进食大鱼大肉，少吃高脂肪的食物。  《3》 白露节后，喝茶养生是重要手段！ 喝茶，一直以来是一种重要的养生手段，通过喝茶，可达到预防三高、消炎杀菌、清热解毒、舒缓秋燥等功效，在季节更替时，有着不可替代的作用。 在一些地区，在白露节还有喝白露茶的习惯。 白露茶，即白露节前后采摘的白茶，属于秋寿眉中的明星茶品。 白露茶备受喜爱，与其本身品质密切关联。  白露茶，经过了整个夏季的生长考验，再经过孟秋时节的缓冲，到了仲秋季节采摘时，昼夜温差大，有利于茶叶品质的形成。 白露前后采摘的寿眉，有着香气高扬清雅、茶汤清甜润泽、回甘迅猛等特点，是一款不可多得的好茶。 而且到了这个季节，有些茶友家中的春茶已经消耗差不多，此时补充些白露茶，也能及时补充库充，让喝茶不断档。 《4》 白露节后，该如何喝茶？ 新白茶、老白茶搭配饮用。 白露节后，可根据个人身体状况选择喝茶！ 新茶和老茶，各自有着独特的养生保健功效。  【新白茶】 新白茶，内有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质，具有清热解毒、消炎杀菌的作用。有体质容易上火，肝火旺盛，胃热，晨起容易有口气困扰的朋友，可以选择喝新白茶。 如立秋寿眉，它在白露节前后正好上市，是今年最新的茶。 冲泡这类新茶，最好使用白瓷盖碗冲泡，一冲一冲快出水，倒出茶汤。不太建议使用玻璃杯冲泡刚刚上市的新白茶。这时候如果用玻璃杯冲泡新白茶，容易使茶叶中的咖啡碱、茶多酚析，反倒会觉得口感不好，有苦涩味。 除去立秋寿眉外，还可以选择喝春茶，白毫银针、白牡丹、春寿眉，也适合在此时节饮用。 经过3-4个月的陈化，春白茶的香气更加芬芳，汤感更加醇厚，甜润，入口后口感更加饱满。  【老白茶】 老白茶，指的是存放不低于三年的白茶。 老白茶，茶性温和，适合大部分茶友饮用，如果到了秋季有手脚冰凉，容易感冒的朋友，可以选择喝老白茶。 与新白茶不同，老白茶中的咖啡碱、氨基酸、茶多酚含量微微有所下降，内在的黄酮类化合物上升。 黄酮类化合物，在降三高、保肝护肝、抗衰老方面有着不可替代的作用。  秋季喝老白茶，有两种方式供君选择。 第一，白瓷盖碗冲泡 盖碗冲泡，可充分感受老白茶的风味变化。药香、陈香、粽叶香、花香的更替，可轻松被捕捉到。且每一冲冲泡，汤水也有所变化。 好茶，是要用盖碗泡的。  第二，煮茶壶煮茶 老白茶，另一种冲泡方式就是煮茶法。 煮茶，能充分利用老白茶的内在物质，让最深层次的物质释放，发挥作用。 煮茶后，茶汤润、稠、厚、顺，口感佳。 品质好的老白茶，香气融于水中，在秋季喝茶，更能增添几分趣味性。  《5》 白露过后，秋意更浓，此时节，养生不可缺少。 喝茶，喝白茶，无疑是其中一项选择。 在白茶的选择方面，请根据个人需求决定。若是身体燥热易上火，请选择喝新白茶。若是手脚冰凉，体寒，季节更替容易感冒，请选择喝老白茶。 新白茶，老白茶，总有一种适合您！ 秋风何冽冽，白露为朝霜。 柔条旦夕劲，绿叶日夜黄。 白露节已过，别忘了喝杯茶养生！ 版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。 |
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