小编这个吃货,也有自己懒得下厨的时候。这时候我总会祭出这碗面,小编觉得这是面条最好吃的做法。而且做起来很简单,做1次能吃好几个月。这就是葱油拌面啦,只需炸点葱油,再配上调料,5分钟就能搞定。吃的时候煮点面一拌就可以,葱油还可以放在冰箱里,等下次吃的时候再用。小编这次又做了些葱油,配上面条吃,简单又鲜香,真是太过瘾了。什么?你还没吃过葱油拌面?那小编强烈推荐你试一试,吃过包你上瘾!相信很多朋友已经迫不及待了,快点跟着小编学起来吧! 葱油拌面By 多米520 配料: 面条 250克、小葱 少许、老抽 1勺、食油 适量、糖 1/2勺、生抽 1勺 烹饪步骤: 1.面条一份,葱洗净取葱叶部分切段 2.锅里烧开水,放入面条烧开,加半碗水再次烧开即可 3.捞出来凉开水冲一下备用 4.另起一锅,倒适量油,倒入葱段小火煎黄 5.倒入碗里备用 6.碗里倒入1勺老抽,1勺生抽,1/2勺糖调匀 7.倒入葱油碗里调匀 8.葱油和面条拌匀就可以开吃了 烹饪小贴士: 1、熬葱油一定要有足够的耐心,中小火慢慢进行熬制,才能使葱油的葱香四溢。还可以配上自己喜欢的蔬菜和肉类,小编推荐配上虾米哦。 2、面筋斗,味独特。 在所有的海派面点里,最简单的就属葱油拌面了。但或许正是由于简单,真正能把这个面做得好的人并不多。虾米葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的虾米,和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面,面条有韧劲且滑爽,虾米鲜美,葱油也非常香。 3、葱中含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素和矿物质,对人体有很大的益处。葱能促进消化吸收。葱还有刺激机体消化液分泌的功效,能够健脾开胃,增进食欲。 你喜欢吃葱油拌面吗?
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