|
阿胶不但具补血滋阴润燥之效，对女人还有美容养颜之功，现在正是冬令进补的好时机。阿胶膏赶紧吃起来吧  我家的阿胶膏每年都是老爸亲自做的，真材实料，而且非常美味。和同事在药店买的成品比较过，那好的不止是一点点啊。 【韩氏阿胶膏】 * 东阿阿胶、冰糖、黄酒、大核桃肉（炒熟）、黑芝麻（炒熟）各1斤。 * 阿胶、冰糖一层隔一层铺在不锈钢锅中，倒入黄酒，浸泡一周后，小火加热，期间要不停搅拌防止粘底。待阿胶全部融化、沸腾（看到有连串的阿胶泡）后，加入核桃、芝麻，搅拌均匀，关火。 * 乘热赶快倒入盘子里（不能太厚，2-3cm左右就可以了，不然切不动）。 * 等完全冷却后，将盘子里的阿胶倒出切片即可。 * 分装在保鲜盒中放冰箱，每天吃上几片，香香甜甜的，还很Q哦~ Tips：如果冷却后盘子里倒出来有困难，可以把盘子底部快速加热（比如放火上）几秒钟，这个问题就解决了    |
|
|
