吃了这么多年的虾,剥虾的方法原来这么简单,你肯定不知道。虾是一种我们通常喜欢吃的食物。夏天时候下班了,到街边的摊上点一盘小龙虾,再来几瓶酒,可以说非常惬意了,但是剥虾就有点费劲了。在吃小河虾这样的情况下,很多人最喜欢它。与小龙虾不同,大虾的壳没有那么坚硬和厚,普通虾和虾的壳相对较薄。所以虾吃的感觉也很方便。小龙虾的壳厚肉还少,但是味道会比较足,尤其是费半天力气吃到一点点肉,也会很有成就感,而大虾吃起来也更简单。 而且它们的处理也比较轻松。但是想要把虾肉吃到嘴巴里也是不轻松的,因为虾壳那种存在风格就是有很大的难度,让我们去将虾吃到嘴巴里的,当你像其他人一样吃这种虾时,要么事先一个一个地切掉壳,要么在吃的时候一个一个地剥掉壳,每只虾顶部的壳被分成许多部分,这实际上很难剥掉,而且每一节壳之间连接还很紧密,所以想要把他彻底剥开也是比较辛苦的。有些人甚至不太可能剥虾,一不小心他们甚至把所有的虾都剥成碎片。这样不仅看着自己的烦恼。 还觉得吃东西很麻烦。而且味道也打了折扣,吃虾需要很长时间,这实际上不是很划算,还浪费了很多的东西,本身一只虾就没有多大,这样剥不好,一只虾可能有一半都被丢掉了,而且虾对于很多内陆的人来说,价位还是挺高的,所以这时候浪费掉的都是钱啊,而且还花费很长时间,所以有人虽然喜欢吃虾,但是因为剥起来实在太费劲,干脆就不吃了。但是事实上,也许我们都吃了这么多年的虾,但是我们仍然不知道。其实剥虾也是有窍门的,并不是自己盲目的去剥虾。 而是要研究清楚虾的各个关节,其实第三个关节实际上是虾的“开关”,很多人都不知道这一点,只要这一段虾壳被剥掉,一端和一条尾巴就会被轻轻地拉,并且会自动剥掉,你找到吃虾的秘密剧本了吗?掌握这个窍门之后,除了以后上桌吃虾的时候会比较轻松,也可以在做虾的时候把虾皮剥掉,这样子做出来的虾小朋友也可以直接吃了,不会出现做好之后,再用手拿着剥虾皮半天,才可以放到小朋友嘴巴里吃的情况,这时候虾也凉了,而且味道也没有那么好吃,在手上拿了半天,也不是很干净了。
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