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香菇昨天很辉煌、今天很残酷、明天很坎坷!

 东营菌物科学 2018-09-12

香菇昨天很辉煌

香菇大面积种植发源于南方,物以稀为贵,很多地区农民尝到了香菇给他们带来的甜头。从一家种植,到十家种植,从一村到十村,还是远远填饱不了市场这个大胃口,香菇就这样走进农民致富的路上。它从一个奢侈品,慢慢走进普通家庭的餐桌。昨天香菇很辉煌、菇农很辉煌、收益很辉煌!

香菇今天很残酷

香菇从南走到北,从冬走到夏,这里凝聚了很多香菇人的汗水和智慧,摸爬滚打,数年的努力,现在的香菇一年四季没有假期,只要你想要,随时吃的到。种植数量越来越多,竞争压力越来越大,菇农利润越来越小。很多菇农不堪多年的劳累离开香菇、很多菇农因为利润的不佳离开香菇,还有很多菇农因为各种灾害离开香菇。今天的香菇很残酷,有人赔钱,有人致富,价格风险“一触一处”!

香菇明天很坎坷

1、据个人了解,各地还在陆续增加种植数量,如果不加大出口外销,以此下去供大于求将越来越明显,卖菇将会很坎坷。卖菇利润将不断缩水,集中上市时期,卖菇难将成为常态。

2、由于香菇的特性,现在工厂化香菇没有完全得到完善。对菇农个人种植没有太大威胁,一旦香菇像金针菇、杏鲍菇等走进工厂化批量种植,散户菇农很坎坷。

希望菇农合理安排种植数量,不要盲目增加,合理搭配第二产业,两手赚钱。同时也希望有能之士扩大香菇出口销量,让香菇走的更远!

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