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【化学大师】绪论——你想不到的炼金术兴衰史

 品茗堂 2018-09-12


BBC的纪录片《现代炼金术士》中以炼金术为始,将它作为现代化学的开端,而早在中世纪时,欧洲的炼金术就风靡一时,他们坚信自己掌握的化学知识能够赋予他们超凡的魔力:召唤火焰,配制丹药,甚至点石成金。许多大牛诸如艾萨克·牛顿也有过研究。


召唤火焰


炼金术士受古希腊元素论的影响,认为世界万物都是有水、气、火、土四种元素组成的,同时希望通过贱金属的融合制得黄金,以及所谓的长生不老药。


万物都由由四种元素组成


炼金术士汉尼格·波兰特通过观察发现人体的尿液呈现出淡淡的黄色,脑洞大开的想用此来提取黄金。歪打正着,人类由此发现了一种新的元素——


尿液提取黄金


随着愈来愈多的人投入到炼金这份事业中,各种各样的提纯方法和装置被创造出来,一种又一种新的元素被提炼出来,炼金术士渐渐推翻了古希腊的四元素论。此时炼金术士不再只是单纯的追求炼金或者长生不老,更多的是对于世间万物的好奇与探索


探索万物


拉瓦锡定量化学实验阐述了燃烧的氧化学说,开创了定量化学时期,使化学沿着正确的轨道发展。拉瓦锡因此被称为“现代化学之父”。



随着思想的解放,科学家们将目光转向了微观世界。英国的道尔顿提出近代原子学说,接着意大利科学家阿伏加德罗提出分子概念



自从用原子—分子论来研究化学,化学才真正被确立为一门科学


俄国的门捷列夫发现元素周期律,德国的李比希维勒发展了有机结构理论,这些使化学成为一门系统的科学,也为现代化学的发展奠定了基础。



那么,现代化学的定义是什么呢?


化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。


化学存在于我们生活的方方面面,合成氨工业的成熟,极大的提高了粮食的产量;每年不断合成的新的高分子材料也在我们生活、医疗方面发挥越来越重要的作用


合成氨提高粮食产量


炼金术时代的终结,并不意味着他们的失败或错误。他们的思想理论随着现代化学的发展而保留下来;人类对自身、世界、宇宙的探索的脚步永不停止


探索未知的脚步不会停止


高中化学即将上线,敬请期待!

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