菜刀变钝别急着买新的，教你一招，菜刀立马锋利如初

观众朋友们大家好，欢迎收看汇生活DIY，我是主持人妙招哥，每天给大家分享不同的生活小技巧。

今天跟大家聊一下，咱们日常生活中，我们经常用的菜刀用一段时间就会变得非常的钝，切菜还能差一点但是切肉时非常非常的不锋利，我们切肉就非常的费劲了，现在磨菜刀的人也是越来越少，我们买一把菜刀也要几十上百块钱，如果说我们直接把菜刀丢掉不要了那就太浪费了，找磨菜刀的人吧又不好找。那么今天妙招哥给大家分享一个小妙招，可以自己在家磨菜刀磨得非常锋利，跟新买的菜刀一样，跟着妙招哥一起来看一下吧。首先我们只需要一个盘子或者是一个碗，我们把盘子倒扣在需要磨刀的地方，然后我们在盘子上撒上一点食盐，食盐可以增加摩擦的作用还可以软化钢铁，

我们再倒入一点家中经常的白醋，白醋所以去锈也可以软化钢铁，

这样我们把食盐还有白醋搅拌均匀，搅拌均匀之后我们把食盐还有白醋，抹到我们盘子底部这一圈就可以了，

然后我们就可以开始磨刀了，我们磨刀时一定要顺着一个方向去磨，比如说我们往前磨的情况下我们一定要往前磨，不要往后来回的拉，这样拉更使我们菜刀变钝，首先我们菜刀呈45°角顺着一个方向，往前磨，磨上大约十下到二十下就可以，看你的菜刀锋利程度，

这样我们一面磨完之后我们再磨另一面，我们再把食盐跟白醋抹到我们盘子的底部，因为盘子底部非常的粗糙就跟我们的磨刀石一样，这样可以把我们菜刀磨出来非常非常的锋利，我们可以削一个纸我们试一下，菜刀正常削纸是削不下来的，而我们的菜刀削纸非常的快，大家看一下是不是我们的菜刀非常锋利呢？只一下就削下来了。

怎么样大家觉得妙招哥分享的这个，快速磨菜刀的小妙招简单吗实用吗？如果大家感觉简单实用的话，请分享给你的朋友或家人，让更多人用上咱的小妙招。如果喜欢妙招哥的分享，可以关注我的账号，并在屏幕下方点赞留言。本期节目到此结束，我们下期再见。